Lime-melonisorbetti

Super helppo, raikas ja luontaisesti makeutettu limesorbetti limestä ja melonista! Tarvitset yhden Piel de Sapo tai hunajamelonin (tai neljäsosan siitä) sekä 4 limeä, mielellään luomuna, etenkin jos haluat raastaa myös kuorta sorbetin joukkoon. Lisäksi joukkoon voi lorauttaa haluamaasi makeutusta kuten hunajaa tai agavesiirappia. Valmistat sorbetin helpoiten, kun sinulla on tehosekoitin sekä jäätelökone.

Lime-melonisorbetti
(n.3dl sorbettimassaa)

n.1/4 Piel de sapo -melonia (tai hunajamelonia)
4 luomu limen mehu (+1 luomu limen kuori)
2rkl (tai maun mukaan) juoksevaa hunajaa

  1. Pese yksi lime hyvin ja raasta kuori talteen myöhempää käyttöä varten.
  2. Leikkaa limet puoliksi ja purista mehut tehosekoittimen kulhoon.
  3. Leikkaa meloni 4 osaan. Ota yhdestä neljäsosasta siemenet pois ja kuori meloni. Viipaloi ja lisää kulhoon limettien mehun joukkoon.
  4. Anna koneen käydä, kunnes massa on tasaista. Makeuta haluamallasi määrällä hunajaa.
  5. Sekoita valmiin massan joukkoon osa raastetusta limen kuoresta, voit säästää osan koristeeksi. Jäähdytä massa jääkaapissa, jos jäätelökoneessasi on etukäteen jäädytettävät astiat.
  6. Laita jäähtynyt sorbettimassa jäätelökoneeseen ja anna koneen käydä, kunnes sorbetti on valmista. Koristele halutessasi raastetulla limen kuorella.

lime-melonisorbetti

Vastaa

Täytä tietosi alle tai klikkaa kuvaketta kirjautuaksesi sisään:

WordPress.com-logo

Olet kommentoimassa WordPress.com -tilin nimissä. Log Out /  Muuta )

Google+ photo

Olet kommentoimassa Google+ -tilin nimissä. Log Out /  Muuta )

Twitter-kuva

Olet kommentoimassa Twitter -tilin nimissä. Log Out /  Muuta )

Facebook-kuva

Olet kommentoimassa Facebook -tilin nimissä. Log Out /  Muuta )

w

Muodostetaan yhteyttä palveluun %s