Lapset ja sokeri -missä mennään?

En ole kirjoittanut lastemme sokerin syönnistä sitten viime postauksen vuoden 2017 lopulta: Miksi me oltaisiin annettu? Ajatuksia lasten karkin ja herkkujen syömisestä. Pääperiaatteemme eivät juurikaan ole muuttuneet, mutta jouduimme pohtimaan karkkiasiaa uudelleen, kun esikoisemme uusi kerho antoikin silloin tällöin (lasten synttäripäivinä tai jouluna/pääsiäisenä) karkkia lapsille. Jouduimme siis kuluneen vuoden aikana tekemään valinnan, jääkö lapsemme synttäripäivänä … Jatka artikkeliin Lapset ja sokeri -missä mennään?

Ruokaisa quinoa-halloumsalaatti grillikasviksilla

Kesäkuumuuden huomaa muutamasta asiasta. Siitä että ulos voi hilpaista paljain jaloin, kahvi ei enää kuumuudessa maistu niin tiuhaan kuin talvella ja mieli tekee tuoreita marjoja, kasviksia ja ennenkaikkea ruokaisia salaatteja. Tutustuimme viime kesänä Porvoon jokirannassa Bondai ruokakojuun, joka on nyt vallannut Taidetehtaan alakerrasta pienen kulmauksen. Kyseinen ei ehkä ole se mukavin paikka syödä, mutta ruoat … Jatka artikkeliin Ruokaisa quinoa-halloumsalaatti grillikasviksilla

Mustaherukkapuikot

Jädejädejädehän se on mielessä näin lämpiminä päivinä. Oli siis aika kaivaa silikoniset jäätelömuotit kaapista käyttöön. Kun jäätelöön käyttää jo valmiiksi jäisiä marjoja, valmistuvat puikotkin nopeasti. Mustaherukkapuikot 2dl omenasosetta (tai jotain muuta hedelmäsosetta)2dl (jäisiä) mustaherukoita / mustaherukkasosetta3 taatelian.0,5-1dl omenamehua (tai muuta mehua) Tee tarvittavat toimenpiteet jäätelömuoteille. Itselläni tämä tarkoitti tikkujen kiinnittämistä muotteihin.Mittaa ainekset tehosekoittimen kulhoon. Jos … Jatka artikkeliin Mustaherukkapuikot

Painonhallinnan perusteet

Nyt kun kesäkuntoon pyrkivät turvautuvat erilaisiin pikadieetteihin, lienee tarpeen korostaa jälleen perusteita. Sillä pikadieetit harvoin täyttävät terveen syömiskäyttäytymisen kriteerejä. Asia jota korostan ehkä eniten myös Spartan Academyn Personal trainer -kurssilla, useimmille asiakkaille riittää perusteet. Suurin osa hyötyy perusteisiin palaamisesta. Ei ihme kikkailusta tai lisäravinteilla hifistelystä. Vaan perusteista. Ne ovat ne usein tylsiksi mielletyt, tavalliset asiat. … Jatka artikkeliin Painonhallinnan perusteet

Itse tehty ketsuppi -pikaversio

Kyllä vain, itse tehty ketsuppi (ja vielä nopea sellainen) maistuu ihan yhtä hyvältä kuin kaupan. Joskin meillä lapset syövät tomaattipyrettäkin "ketsuppina", raukat kun eivät yleensä tohkeissaan tajua muuta (vielä) pyytää. Etenkään, jos ketsuppi sattuu olemaan loppu. "Loppu". Makaronilaatikkoa toivonut esikoinen antoi kimmokkeen tehdä laatikkoruokaa. Koska helppous ja mies työreissulla viikonlopun (taas). Ainoaksi ongelmaksi muodostui ketsuppi. … Jatka artikkeliin Itse tehty ketsuppi -pikaversio

Vietnamilaiset kesärullat

Terassin kesäasua pohtiessani tartuin nykyiseen kotiimme muuttaessa saamaani puutarhalehteen. Kyseinen on Kodin Kuvalehden käsialaa, enkä muistanut kuinka ihania reseptejä lehdestä löytyi! Valinta oli silti helppo, kaapista kun sattui löytymään riisipaperia ja pakastimesta jättikatkarapuja. Näin kesän kynnyksellä terassimme ja pieni pihamme täyttyy jälleen hyötykasveista, joten kaupasta ei tehnyt tiukkaa nakata kasaa yrttejä mukaan. Näissä rullaaminen on … Jatka artikkeliin Vietnamilaiset kesärullat

Apinaeväs

Vaikka meillä ei enää vauvaa asukaan, teemme silti satunnaisesti sormin syötävää apinaevästä. Näyttää nimittäin maistuvan hyvin vielä hitusen isommillekin sankareille 😉 Näin kesän kynnyksellä on kiva saada välipalaa, jota voi lähteä syömään vaikka puistoon pyörämatkan päähän. Ideahan on tuttu ja simppeli, jossa sekoitetaan banaanin joukkoon hiutaleita. Tällä ohjeella valmistettava määrä katosi ainakin meillä välipalalla hetkessä … Jatka artikkeliin Apinaeväs

Bo ssäm -helppoa vappuruokaa

Törmäsin tyrkyllä olevaan, korealaiseen Bo ssämiin Valeäiti -blogin instagramissa (hykerryttävä blogi muuten!) ja ruoka jäi kytemään takaraivoon. Olemme nimittäin joskus aiemmin tehneet tortilloita salaatinlehtiin, joten miksipä muutkin täytteet eivät toimisi. Rentoa syömistä parhaimmillaan!

ARVONTA! -Vihersmoothien anatomia

Pikainen sunnuntain huikkaus tänne bloginkin puolelle, vielä tänään sunnuntaina 28.4. ehtii klo20:n asti osallistumaan Naprapaatin vaimo -Instagramissa sekä Hanna Vuoristo-Halonen -Facebook sivulla Vihersmoothien anatomia - e-kirjan arvontaan. Tarkemmat säännöt löytyvät arvontapostauksesta, lukaisethan ne läpi huolella! 🙂 Facebookissa arvontapostaus on kiinnitetty ensimmäiseksi ja Instagramin puolelta löydät arvontapostauksen kirjan kansikuvan takaa. Kirjasta löytyi enemmän täällä ja tarkempi … Jatka artikkeliin ARVONTA! -Vihersmoothien anatomia

Olen valmis

Eilen, 5.4.2019, oli Suomen ylikulutuspäivä. Tämä tarkoittaa, että suomalaiset ovat kuluttaneet laskennallisesti osansa maapallon luonnonvaroista. Maailmanlaajuinen ylikulutuspäivä osuu yleensä elokuulle, joten me suomalaiset olemme jo kammottavat neljä kuukautta edellä tätä. Luonnonvarojen kulutus ylittää nyt siis laskennallisesti maapallon kyvyn tuottaa uusiutuvia luonnonvaroja ja käsitellä fossiilisista polttoaineista aiheutuvia hiilidioksidipäästöjä. Tarvitsisimme 3,8 maapalloa, jos kaikki eläisivät kuten me … Jatka artikkeliin Olen valmis