Terveelliset Snickers patukat (viljaton, maidoton, ”sokeriton”)

  Minulla on mieltymys suolaisen ja makean syntiseen liittoon. Ilmeisesti teilläkin, koska sen jälkeen kun nämä vilahtivat Instagramissa ja Facebookissa, on niiden perään kyselty. Paljon. Niin paljon, että päädyin lopulta aikaistamaan reseptin julkaisemisajankohtaa. Eihän Snickersin rakastajia sovi pitää tuskissaan. Nämä nimittäin osuivat ainakin omaan makuhermoon ja kovaa. Ja mikä parasta, ainekset ovat terveellisiä. Myönnän näin … Jatka artikkeliin Terveelliset Snickers patukat (viljaton, maidoton, ”sokeriton”)

Kirpakat mansikkaremmit

  Muistatteko vielä viime kesän aprikoosiremmit? Tänä kesänä tein samalla idealla mansikka- sekä mansikka-mangoremmejä. Molemmat aivan järjettömän hyviä ❤ Kannattaakin hyödyntää viimeiset suomalaiset mansikat, nyt kun niitä saa tuoreena! Ensimmäiset mustikat alkaa olla metsässä kypsiä, joten tänä kesänä testiin lähtee vuoren varmasti myös mustikka- ja vadelmaremmit. Sose kannattaa olla levitettynä ohuelti, muuten kuivatus kestää kauan. … Jatka artikkeliin Kirpakat mansikkaremmit

Kesäisen raikas lime-persikkaraakakakku

  Himonsa kullakin. Minua on jo pidempään himottanut tehdä avokadoista vihreä kakku. Vihreä olisi sopinut väriltään hyvin minttukakkuun, mutta koska ei ole kauaa, kun tein Minttu-suklainen jäätelösandwichit sekä Herkulliset, raa´at minttusuklaaleivokset, päädyin nyt testaamaan vaihtelun vuoksi jotain muuta. Limeä. Limekakun valmistuttua, täyte jäi mielestäni kaipaamaan jotain. Jotain pastellin heleää päällistä. Jotain raikasta, mutta makeaa. Koska mansikat olivat … Jatka artikkeliin Kesäisen raikas lime-persikkaraakakakku

Gluteeniton ei tarkoita automaattisesti vehnätöntä

  Tällä kertaa on luvassa hyvin nopea ja tiivis ruokavaliopostaus, koska valitettavan usein olen kuullut ihmetyksiä siitä, miten gluteeniton ruoka voi sisältää vehnää. Sillä se voi. Gluteeniton ei tarkoita vehnätöntä Evira kertoo taustalla olevasta Codex Alimentarius -standardista, jonka mukaan markkinoilla saa olla elintarvikkeita, jotka on nimetty seuraavasti: ”Gluteeniton” Jos gluteenipitoisuus ei ylitä 20:tä mg/kg kuluttajille myyntivalmiissa … Jatka artikkeliin Gluteeniton ei tarkoita automaattisesti vehnätöntä

”Puhtaan ruokavalion likainen puoli” -vai miten se itseasiassa nyt menikään?

  Onko tuttu dokumentti? Jos ei, niin pääset vielä hetken aikaa katsomaan kyseisen Yle Areenasta. Kyseessä on vloggaaja Grace Victoryn tekemä dokumentti, jossa valotetaan puhtaan ruokavalion noudattamisen kääntöpuolia. Yle tituleeraa häntä kehopositiivisuuden lähettilääksi, mutta bloggaajahan hänkin on 😉 Katsottuani kyseisen, en oikeastaan tiedä mistä aloittaisin. Ymmärrän dokumentin idean, mutta joltain osilta homma tuntuu palaavan tekijän nilkkoihin. Ehkä … Jatka artikkeliin ”Puhtaan ruokavalion likainen puoli” -vai miten se itseasiassa nyt menikään?

Älä ajattele vaaleanpunaista elefanttia olohuoneessasi ja OIKEASTI terveellistä naposteltavaa

  "Terveelliset herkut", "fit food", "cheat meal" (tai "cheat day") ja mun kaikkien aikojen lemppari: "Guilt-free food". Kyllä tiedostan nillittäväni. Tiedostan myös, että monille esim. "terveelliset herkut" terminä vain konkretisoi paremmin sitä mitä on tarjolla -tuosta syystä käytän sitä omassa blogissanikin. Ja onhan se mediaseksikäs termi. Vähän kuin "sokeritonkin" on. Sokerittomaan en mene kuitenkaan sen … Jatka artikkeliin Älä ajattele vaaleanpunaista elefanttia olohuoneessasi ja OIKEASTI terveellistä naposteltavaa

Raparperi-nektariinijäätelö

  Reissussa ollessamme blogiin tupsahti jäätelöiden koontipostaus. Siihen olin siis koonnut kaikki blogin maidottomat, viljattomat ja luontaisesti makeutetut jäätelöohjeet teille kesän varalle. Jos missasit kyseisen, pääset siihen tästä. Kotiin tultuamme käytin vihanneslokeroon jääneet raparperivarret jäätelöön. Yhdistin raparperin kaveriksi nektariineja, joiden sesonki alkaa olla käsillä juuri nyt! Niiden pirteän punainen kuori värjää myös jäätelöä heleän roosaksi. … Jatka artikkeliin Raparperi-nektariinijäätelö

Kielletty kiehtoo -makroravinteita vai suuria linjoja?

  Olen kirjoittanut tästä aiemminkin. Nyt en malta olla lykkäämättä jälleen omaa lusikkaani soppaan, kun aihe tuntuu pomppivan taas siellä täällä esille. Toisaalta aihe liittyy kovasti omaan projektiini, jota olen pikku hiljaa kypsytellyt ja vienyt eteenpäin. Käytännönläheisyys. Pienet pysyvät valinnat. Suuret linjat. Onko personal trainerin järkevää ohjata luokseen tullutta asiakasta laskemaan hiilihydraattien, proteiinien ja rasvojen … Jatka artikkeliin Kielletty kiehtoo -makroravinteita vai suuria linjoja?

Testissä usean merkin luonnonkosmetiikkaa: fysikaaliset aurinko- ja After Sun -rasvat

Yhteistyö: Hyvinvoinnin tavaratalo*   Sain Hyvinvoinnin tavaratalosta testiin kattavan paketin fysikaalisia aurinkorasvoja. Fysikaalisten ja kemiallisten aurinkorasvojen eroista puhuinkin jo aiemmin eli jos niiden erot eivät ole tutut, kannattaa käydä kurkkaamassa juttu täältä. Aloitin muutaman rasvan testailun jo Suomessa, mutta testiä jatkettiin vielä Espanjan auringon alla ollessamme 2,5 viikkoa Mallorcan lämpimän tuulen hellittävinä. Kuten tiedät, lasten … Jatka artikkeliin Testissä usean merkin luonnonkosmetiikkaa: fysikaaliset aurinko- ja After Sun -rasvat

Grillatut Padron paprikat kirsikkatomaattien ja herkkusienien kera

  Meillä on grillattu keväästä lähtien aika ahkerasti ja olenkin pitkälti siirtynyt kesäkeittiön käyttöön terassillemme. Vierastin ennen Padron paprikoiden makua, mutta nyt olen jotenkin tottunut niiden hieman karvaaseen makuun. Niinpä ajattelin jakaa teillekin jälleen yhden helpon kasvislisukkeen. Saatte tekin vaihtelua grillatulle kesäkurpitsalle 😉 Padron paprika lisuke 250g rasia kirsikka/luumutomaatteja pussillinen Padron paprikoita 2 herkkusientä kasviöljyä … Jatka artikkeliin Grillatut Padron paprikat kirsikkatomaattien ja herkkusienien kera