Viljattomat ja maidottomat keksit mustasta tahinista

Rehellisesti vihersmoothie e-kirja on vienyt tällä hetkellä kaiken ajan. Sen viimeistely, tutkimusviitteiden etsiminen ja reseptien kehittely. Kaikki ne ovat napanneet oman osuutensa, vaikka kirja itsessään näyttää jo kirjalta (JEI!). Jääkaapissamme on myös kököttänyt purkillinen mustaa tahinia ja esikoisen syntymäpäivät kuukauden alussa antoivat loistosyyn käyttää sitä. Seesaminsiementen voimakkaan maun vuoksi, ei tuota tahnaa ole juurikaan tullut … Jatka artikkeliin Viljattomat ja maidottomat keksit mustasta tahinista

Lastenhuoneen lelut ja niiden vaikutus sisäilmaan

Esikoisen syntyessä suurin osa energiasta meni perusasioiden opettelulle eikä tullut edes mieleen (saati ajatuksiltaan ehtinyt) selvittää muuta turvallisuutta kovinkaan aktiivisesti. Koska sitä oletti automaattisesti lelujen ja lastentarvikkeiden olevan turvallisia. Toki meilläkin oli luonnonkumista tehtyjä puruleluja ja tutteja, mutta muuten leluihin ei kiinnitetty erityistä huomiota. Joskin muovia ja sähköleluja olen aina (onneksi) karttanut. Olisi kuitenkin pitänyt … Jatka artikkeliin Lastenhuoneen lelut ja niiden vaikutus sisäilmaan

Gluteeniton ja maidoton porkkanakakku

Tein jo vuosi sitten yhden version gluteenittomasta ja maidottomasta porkkanakakusta. Tuolloin kakku jäi kuitenkin liian kosteaksi ja raskaaksi. Tämän päivän 4-vuotissyntymäpäiville päädyin kokeilemaan korkeata porkkanakakkua uudelleen, tällä kertaa aika erilaisella idealla kuin viimeksi. Halusin sisällyttää taikinaan mantelijauhoa, joka antaa mukavaa rakennetta ja mehevyyttä kakulle. Korkeaan kakkuun tarvitsi 2 kakkua, joten testasin toisen kakun kokonaan ilman … Jatka artikkeliin Gluteeniton ja maidoton porkkanakakku

Minttusuklaanapit -maidottomat, viljattomat ja luontaisesti makeutetut

Itse olen suuri minttusuklaan fani ja silti nämä napit ovat pyörineet mielessä jo useamman vuoden. En ole saanut aikaiseksi kokeilla ja toisaalta kun nykyisin ei juurikaan tee enää makeaa mieli, on vaikea tehdä "muuten vaan" herkkuja. Jälleen blogi ja joulu antoi hyvän syyn testata tätä simppeliä ideaa. Ohje on siis super helppo. Kookosmannan sijaan voi … Jatka artikkeliin Minttusuklaanapit -maidottomat, viljattomat ja luontaisesti makeutetut

Itse tehdyt, turvalliset sormivärit -joulupuuhaa lasten kanssa

Samalla kun tumma kaamos ympäröi yhä tiukemmin syleilyynsä, myös blogi on viettänyt omaa hiljaiseloaan päivittyen satunnaisesti. Kaksi tuntia pienemmän päikkäriaikaa ei vain riitä juuri mihinkään ja tämän viikon olen yrittänyt naputella tulevaa Vihersmoothie e-kirjaa eteenpäin. Etenkin, koska haluan sisällyttää sinne myös herkkävatsaiset -lähinnä FODMAP -hiilihydraattien välttämisen muodossa. Joulukin kohisee kovaa vauhtia kohti ja vasta eilen … Jatka artikkeliin Itse tehdyt, turvalliset sormivärit -joulupuuhaa lasten kanssa

Jouluinen, viljaton banaanileipä

Tein tätä banaanileipää joulumausteilla jo vuosi sitten. Tuolloin kyseinen jäi kuitenkin kuvaamatta, joten oli aika korjata tilanne 😉 Suuria muutoksia edelliseen ohjeeseen ei ole, mutta tällä kertaa valmistin banaanileivän täysin viljattomana ja käytin valkuaisten sijaan kokonaiset kananmunat. Joukkoon humpsahti myös piparkakkumaustetta sekä kuivattuja karpaloita ja rusinoita. Banaanileipä 6dl mantelijauhetta (ja -rouhetta) 6 kypsää banaania 6 … Jatka artikkeliin Jouluinen, viljaton banaanileipä

Ekologiset kynttilät -itse tehdyt tuikkukynttilät sulattaen mehiläisvahasta

  Puhuin jo viime postauksessa kynttilöiden huonontavan sisäilmaa sekä ylipäätään sivusin kynttilöiden ekologiaa. Paniikkiin ei kuitenkaan kannata kasvattaa, siksipä opastinkin teitä samaan syssyyn itse tehtyjen mehiläisvahakynttilöiden rullaamiseen. Eli paras mitä voi tehdä, on varmistaa, että kynttilät olisivat A. mahdollisimman puhtaita ja B. suomalaisia sekä ekologisia. Samalla rullailutaktiikalla voisi myös tehdä tuikkukynttilöitä, tuolloin mehiläisvahalevyä täytyy vain … Jatka artikkeliin Ekologiset kynttilät -itse tehdyt tuikkukynttilät sulattaen mehiläisvahasta

Ekologiset kynttilät -pohdintaa sisäilman huonontumisesta, ekologiasta ja ohje mehiläisvahakynttilöihin mehiläisvahalevystä

  Rakastan polttaa kynttilöitä. Meille muodostui esikoisen syntymän jälkeen tapa sytyttää kynttilä aina pimeänä vuoden aikana ruokaillessa. Tuolloin en tosin tullut edes ajatelleeksi sisäilma-aspektia ja sitä, että kynttilöiden polttaminen on verrattavissa passiiviseen tupakointiin. Sillä kuten sisäilma-asiantuntija Syrjänen sanoo, johonkinhan kynttilämassa häviää. Täytynee siis rajoittaa kerrat harvoihin valittuihin, sillä myös löyhästi rullatut mehiläisvahakynttilät voivat olla ilmeisen … Jatka artikkeliin Ekologiset kynttilät -pohdintaa sisäilman huonontumisesta, ekologiasta ja ohje mehiläisvahakynttilöihin mehiläisvahalevystä

Blogin jouluruokaohjeita -maidottomia, ”sokerittomia” ja luont.gluteenittomia (tai kokonaan viljattomia)

  Näin 2. päivä joulukuuta, ensimmäisenä adventtina on hyvä aika koota teille joulua helpottamaan blogista löytyviä jouluruokaohjeita. Ohjeet ovat pääasiassa maidottomia ja luontaisesti gluteenittomia sekä luontaisesti makeutettuja 🙂 Suolaisia ruokaohjeita on aika naftisti, johtuen siitä, että makeat tuntuvat vetävän teitä paljon enemmän puoleensa 😉 Olen pyhittänyt suklaaherkuille oman listauksensa, koska niitä tuntuu riittävän.   Suolaista … Jatka artikkeliin Blogin jouluruokaohjeita -maidottomia, ”sokerittomia” ja luont.gluteenittomia (tai kokonaan viljattomia)

Viime hetken joulukalenteri

  Olen joka vuosi tehnyt lapsille joulukalenterin itse. Yleensä paperipusseihin, jotka on suljettu numeroiduin pyykkipojin. Koen tämän paljon järkevämmäksi, kuin valmiskalentereiden ostamisen, koska tällöin pussit pystyy täyttämään haluamallaan tavalla. Meillä joka joulun MUST on myös partiolaisten, perinteinen joulukalenteri. Jos kalenterikuvio on vielä ihan hakusessa, vielä ehtii väsätä huomiseksi kalenterin. Siksi jaan muutamia ideoita täytteiksi, jotta … Jatka artikkeliin Viime hetken joulukalenteri