Luumukiisseli ja luumut osana osteoporoosin hoitoa

  Olen monet monet kerrat puhunut täällä ja instagramin puolella kiisseleistä. Siitä kuinka ne ovat aliarvostettu herkku. Ja käyvät myös välipaloista! Silti blogissa ei ole ollut yhtään kiisseliohjetta. Siksi aloitetaan jouluun virittäytyminen luumukiisselin voimin! Itse löysin kiisselit uudelleen lasten myötä. Tai oikeastaan ystäväni, tyttäremme kummitädin ansiosta. Saimme usein heidän luonaan käydessä välipalaksi kiisseliä. Koin ahaa … Jatka artikkeliin Luumukiisseli ja luumut osana osteoporoosin hoitoa

Ulkoilupaikat: Emäsalo, Porvoo

  Emäsaloon, Varlaxuddeniin, ajomatka tuntuu aina järkyttävän pitkältä. Kylteihin saakka pääsee Porvoon moottoritietä nopeasti, mutta loppumatka Emäsalon kärkeen tuntuu aina väsyttävän pitkältä matkalta. Aina se on kuitenkin sen arvoista. Meren suolainen tuoksu ja aaltojen pauhu etenkin aurinkoisena päivänä on rentouttavaa. Ja lapsille löytyy paljon tutkittavaa. Auton saa kätevästi jätettyä hiekkaparkkipaikalle, joka sijaitsee tien vasemmalla puolella juuri … Jatka artikkeliin Ulkoilupaikat: Emäsalo, Porvoo

Lohturuokaa -kirja ja kolme lakritsiohjetta

Outi Rinne on kirjoittanut yhden parhaimmista kirjaostoksistani ruokapolkuni varrella. Vuonna 2013 ilmestyneen Raakaruoka-aika! Herkkuja ilman hellaa ja uunia. Kyseinen kirja on toiminut inspiraationa monissa ruoissa sekä tukenut maidotonta (ja gluteenitonta) ruokamatkaa. Myös uuniystävällisesti. Kirja ei nimittäin ole liian kangistunut raakaruokaan vaan tarjoaa mahdollisuuksia myös uunia käyttävälle, raakaruokaan tutustuvalle.

Herkullisen mehevä banaanileipä

  En enää ihmettele sitä. Sitä miksi banaanileipä on ollut eräänlainen hitti. Tämä upposi mieletöntä vauhtia meidän mukuloille. Ja minulle. Ohjehan on äärettömän samankaltainen blogissa aiemmin olleiden Terveellisten välipalamuffinien kanssa. Jälleen siis loistava tapa käyttää ne mustuneet banaanit. Banaanileipä sopii myös loistavasti hieman suolaisen juuston kanssa syötäväksi, jos ne maitotuotteista sinulle sopivat. Itse leipä on … Jatka artikkeliin Herkullisen mehevä banaanileipä

Täytetyt uunibataatit

  Samaa ruokaa ei jaksa syödä montaa päivää -vai mitä? Meillä edeltävän päivän jauhelihakastike sai pastan sijaan uuden muodon täytettyjen uunibataattien muodossa. Itse täytin bataatit hummuksella, tuoreella salaatilla, avokadolla, jauhelihakastikeella ja yhdellä simppelillä lisukkeella, persilja-sipulisalaatilla. Mies toi kyseisen idean mukanaan viimeisimmältä Kuwaitin reissultaan. Siellä oli kuulemma lisukkeina ollut usein juuri tuota "salaattia". Ja se toimii kyllä yllättävän … Jatka artikkeliin Täytetyt uunibataatit

”Syö kehoa kuunnellen” -miksi se on usein huono neuvo, joka ei johda mihinkään?

  Puhuin hetki sitten kehon tarpeiden kuuntelemisesta, mutta se minkä osalta juttu jäi (todella) vajaaksi, on sen ongelmallisuus. Jäin pohtimaan kuinka monelle kyseisestä "neuvosta" oli yhtään mitään apua. Ei varmaan kovin monelle?   Miksi ei? "Syö kehoasi kuunnellen" tai "kuuntele mitä kehosi haluaa" sloganit kuulostavat alkuun hyvältä, sillä jokaisen kehohan on erilainen. Samoin elettävä arki. Terveellinen … Jatka artikkeliin ”Syö kehoa kuunnellen” -miksi se on usein huono neuvo, joka ei johda mihinkään?

Lämmittävä inkivääri-kurpitsakeitto ja inkiväärin monet terveysvaikutukset

  Näin viileiden kelien tultua alkaa ulkoilujen jälkeen kaivata jotain lämmittävää. Kuten keittoja. Tässä keitossa lämmittää lisäksi inkivääri, jolla on lukemattomia terveyshyötyjä. Tämän tekstin luettuasi tiedätkin lisää inkiväärin terveysvaikutuksista, etenkin syöpää ehkäisevänä juurena sekä valmistat helpon inkiväärikurpitsakeiton arkiruokailuja piristämään. Inkiväärin terveyshyödyt Inkivääriä kuvataan sydämen ja verenkiertoelimistön rohtona. Sen sisältämät öljyhartsit hidastavat pieninä annoksina sydämen toimintaa … Jatka artikkeliin Lämmittävä inkivääri-kurpitsakeitto ja inkiväärin monet terveysvaikutukset

Hyvän mielen vuosi -tehtäväkirja(ni)

Mindfulness ja henkinen kasvu ovat olleet viime vuosien trendejä. Maaretta Tukiainen on tehnyt jatkoa kirjalleen Hyvän mielen taidot, nyt tehtäväkirjan muodossa. Hyvän mielen vuosi -tehtäväkirjani tehtävät perustuvat tämän aiemman kirjan positiivisen psykologian pohjalta kerättyyn tietoon. Hyvän mielen vuosi -tehtäväkirja täyttääkin kaikki nämä tarpeet. Se on kaunis kokonaisuus, jota on mukava täyttää. Viikon tehtävät voi täyttää useammalla kerralla, joka näin äidin rajallisella omalla ajalla on erittäin hyvä. Tehtävät kun vaativat kuitenkin hieman keskittymistä ja paneutumista, jotta niistä todella on hyötyä. Ja mikä parasta, mustavalkoiset sivut voi värittää itse. Joskin nyt hektisen lapsiperhearjen keskellä tuntuu oudon rauhoittavalta, että sisus on mustavalkoinen.

Marsipaanin rakastajan raakasuklaatryffelit

  Nämä ovat ihania! Ihania, jos pidät marsipaanista. En kuitenkaan uskalla tituleerata näitä Mozartin kuulina, vaikka hitsin hyviä ovatkin. Ainakin näin Mozartin kuulista aikani pitäneenä 😉 Täytettyjen tryffeleiden tekeminen vaatii hieman näpertelyä, mutta on marsipaaninystävälle täysin kaiken sen vaivan arvoista! ❤ Testasin yhden erän marsipaanitryffeleitä ennenkuin tämä ohje syntyi. Käytin ensimmäisessä testissä Mozartin kuulien pakkausselosteen … Jatka artikkeliin Marsipaanin rakastajan raakasuklaatryffelit

Miksi me oltaisiin annettu? -Ajatuksia lasten karkin ja herkkujen syömisestä

  "Ai ettekö te ole antaneet lapselle vielä karkkia? Miksi ette?" Tähän haluaisin aina esittää vastakysymyksen. Miksi me oltaisiin? Esikoisemme on kuitenkin vasta 3-vuotias. Minkä takia me antaisimme hänelle lisäainepitoisia karkkeja? Karkkeja, jotka ovat melkein pelkästään sokeria. Karkkeja, joita hän ei tajua kinuta kaupasta, koska hän ei tiedä niistä mitään. Miksi totuttaisimme hänet niihin?   … Jatka artikkeliin Miksi me oltaisiin annettu? -Ajatuksia lasten karkin ja herkkujen syömisestä