Tomaattinen kookoskeitto

  Kun mieheni teki tätä keittoa ensimmäisen kerran, hän laittoi siihen katkarapuja, jotka sopivatkin tähän järjettömän hyvin. Tällä kertaa keitto kuitenkin muokkaantui hieman jääkaapin sisällön mukaan eli kaavoihin ei sinunkaan kannata kangistua. Voit käyttää tähän oikeastaan mitä tahansa haluamiasi kasviksia. Meillä sattui olemaan useampi parsakaalin varsi käyttöä odottamassa, joten leikkasin niistä kovan pinnan pois ja … Jatka artikkeliin Tomaattinen kookoskeitto

Banaanigranola

  Olen viime aikoina törmännyt niiiin moneen granolaohjeeseen, että pakkohan sitä oli itsekin koittaa. Etenkin kun näyttää siltä, että ainakin pienet määrät kauraa tosiaan sopivat eikä elimistö enää oirehdi. Uskon tähän vaikuttaneen se, että elimistö on merkittävästi rauhoittunut lähtötilanteesta n.10 vuoden takaa. Käytin tähän granolaan isoja, gluteenittomia kaurahiutaleita sekä hitusen tattarirouhetta. Myös muita hiutaleita voi … Jatka artikkeliin Banaanigranola

Torstain pieni rentoutumishetki

  Mikä kaikki painaa mieltäsi tällä hetkellä? Kirjaa ajatuksesi paperille. Asia kerrallaan. Rauhassa ja keskittyen. Nyt, siirrä paperi syrjään ja unohda se. Avaa Relaxdaily -kanava Spotifysta tai Youtubesta. Tai valitse jotain muuta mieleistä rentoutusmusiikkia. Laita puhelin äänettömällä ja aseta sen herätyskello herättämään haluamasi ajan, kuten 10 minuutin kuluttua. Siirrä puhelin syrjään. Ja käy sitten lattialle … Jatka artikkeliin Torstain pieni rentoutumishetki

Gluteeniton ja maidoton pannukakku

  Täällä on päästy taas treenin makuun ja se alkaa näkyä enemmän myös blogissa. Muutenkin aihepiirit monipuolistuvat, kun aikaa alkaa vapautua lisää vauvalta. Enää kun ei tarvitse kokoajan istua sohvalla imettämässä 😉 Tämä ohje ei tullutkaan tällä kertaa helposti. Tätä pannukakkua koitettiin useamman kerran, pohjana käytin erilaisia netistä löytyviä ohjeita ja vaihdoin aluksi vain jauhot. … Jatka artikkeliin Gluteeniton ja maidoton pannukakku

Aminohappolisät -tärkeitä vai turhia?

Tämä juttu on jatkoa edelliselle, jossa paneuduttiin palautusjuoman rooliin ja proteiinijauheisiin. Jos et ole vielä kyseistä lukaissut, pääset siihen tästä. Nyt vuorossa ovat aminohappolisät ja etenkin se, onko niihin turha laittaa rahaa kiinni. Sainkin tähän jo muutaman kysymyksen edellisen kirjoituksen yhteydessä. Jos lisäkysymyksiä herää, ota rohkeasti yhteyttä! Nyt asiaan.   Mitkä aminohapot? Aminohapot ovat proteiinien … Jatka artikkeliin Aminohappolisät -tärkeitä vai turhia?

Marokkolainen appelsiinisalaatti -superhelppoa herkkua!

  Opiskelukaverini ehkä muistavatkin tämän. Meillä on tehty tätä marokkolaista appelsiini-taatelisalaattia siitä asti, kun yliopistolla yhteen kurssiin liittyen olin seuraamassa havaintoesitystä marokkolaisesta ruokakulttuurista. Tutustuimme siis tuolla kurssilla syvemmin valitsemaamme ruokakulttuuriin ja suunnittelimme ruoat, jotka sitten opetimme havaintoesitysluokassa muille. Eli luokassa, jossa oli havaintokeittiö edessä ja peili katossa, jotta muut kurssilaiset näkivät myös mitä liedellä tapahtui. … Jatka artikkeliin Marokkolainen appelsiinisalaatti -superhelppoa herkkua!

Päivän buustaus smoothiet ja mihin kannattaa kiinnittää huomiota kun lapset ovat kipeinä?

  Kuten olen jo aiemmin puhunut, inkivääri on yksi luonnon superruoista. Inkivääri sisältää lukuisia tulehdusta vähentäviä ainesosia, tehostaa ruoansulatusta, vilkastuttaa aineenvaihduntaa sekä rasvanpolttoa ja estää rasvojen imeytymistä suolistosta. Flunssan kannalta inkiväärin teho-ominaisuudet ovat limaa irrottava ja kuumetta laskeva vaikutus. Nyt siis kun flunssakausi puskee päälle, kannattaa tehostaa ravinnosta saatavien taisteluaineiden saantia. Smoothiessa se käy helpoiten eikä … Jatka artikkeliin Päivän buustaus smoothiet ja mihin kannattaa kiinnittää huomiota kun lapset ovat kipeinä?

Palautusjuomat ja proteiinijauheet -mitä, miksi, milloin?

  Nyt kun meidän perheen pienin on enää muutaman kuukauden virallisesti vauva, olen päässyt jo paremmin treenin makuun. Sen myötä myös treenistä palautuminen on noussut jälleen uuteen merkitykseen. Mistä palautusjuoma koostuu? Mitä on heraproteiini? Entä maltodekstriini? Milloin ja miksi palautusjuomaa kannattaa nauttia? Kasvaako lihas ilman sitä? Näihin kaikkiin  ja moneen muuhunkin kysymykseen saat vastauksen, kun … Jatka artikkeliin Palautusjuomat ja proteiinijauheet -mitä, miksi, milloin?

Linssipyörykät

  Tammikuun täydellinen ensimmäinen päivä. Lunta sateli vielä hiljalleen aamulla vauvan herätessä. Edeltävän illan vieraat saivat vielä aamulla minut hykertelemään hyvää oloa. Onnea. Ihania ihmisiä meidän elämässä. Perheen miehet viipyivät vielä hetken lämpimässä peittojen alla ennenkuin heräilivät uuteen vuoteen. Pakkasimme hitaan aamupalan jälkeen koriin eväät ja esikoiselle luvatun kuuman kaakaon sekä tähtisadetikkuja. Sitten suuntasimme kohti … Jatka artikkeliin Linssipyörykät