Viileää ruokaa: suolaiset, gluteenittomat sekä maidottomat vohvelit

 

Helteet ovat vaatineet viileitä ja kevyitä ruokia.

Mummini kutomaa räsymattoa vasten oli hyvä kuvailla teille yksi nopea arkiruoka, jonka tein hikisen metsäretken jälkeen.

Täytteenä on tällä kertaa kylmäsavulohta ja katkarapuja kasvisten kera.

Kävi kuten tortillojenkin kanssa aina. Ei mitään mahiksia syödä siististi 😉

suolaisetvohvelit-0905suolaisetvohvelit-0907

Suolaiset, gluteenittomat vohvelit

Vohvelien valmistus tällä ohjeella -sulatin taikinan joukkoon muutaman jääpalamuottiin pakastetun nokkossoseen. Voit toki käyttää myös pinaattikuutioita.

Vohveleista tulee tällä ohjeella rouskuvia eli ne tulee irrottaa vohveliraudasta varoen, jotta ne eivät rapsahda rikki. Ne kestävät kuitenkin hyvin täytteiden painon ja ruokailusta tulee helppoa 🙂

Lohitäyte:
n.180g kylmäsavulohta
n.200g Creme fraichea/Oatly iMat Fraiche
1 sipulin vihreä varsi/kevätsipulia
suolaa
mustapippuria
sitruunamehua

  1. Pilko kylmäsavulohisiivut pieniksi paloiksi. Siirrä kulhoon.
  2. Pilko sipulinvarsi ja sekoita lohisiivujen joukkoon.
  3. Lisää creme fraiche tai maidottomaan versioon esim. Oatly iMat Fraiche tai majoneesia.
  4. Mausta suolalla, pippurilla ja sitruunamehulla.

 

Lisäksi esim.:
1dl sulatettuja, kypsiä katkarapuja
kaali-porkkanaraastetta/coleslawta
salaattia
avokadoa
ituja
sipulin varsia/kevätsipulia

 

Mitä te syötte helteillä?

suolaisetvohvelit-0910

Sinua saattavat myös kiinnostaa:

2 kommenttia artikkeliin ”Viileää ruokaa: suolaiset, gluteenittomat sekä maidottomat vohvelit

  1. Äiti mummi anoppi sanoo:

    Matto taustalla toimii hyvin! Herkullisen näköistä ja toteutettavissa mökkiruokana ensi viikonloppuna 😉 …. jos tuot vohveliraudan mukana…

    Tykkää

Vastaa

Täytä tietosi alle tai klikkaa kuvaketta kirjautuaksesi sisään:

WordPress.com-logo

Olet kommentoimassa WordPress.com -tilin nimissä. Log Out /  Muuta )

Google+ photo

Olet kommentoimassa Google+ -tilin nimissä. Log Out /  Muuta )

Twitter-kuva

Olet kommentoimassa Twitter -tilin nimissä. Log Out /  Muuta )

Facebook-kuva

Olet kommentoimassa Facebook -tilin nimissä. Log Out /  Muuta )

w

Muodostetaan yhteyttä palveluun %s