Marokkolainen appelsiinisalaatti -superhelppoa herkkua!

Jätä kommentti

  Opiskelukaverini ehkä muistavatkin tämän. Meillä on tehty tätä marokkolaista appelsiini-taatelisalaattia siitä asti, kun yliopistolla yhteen kurssiin liittyen olin seuraamassa havaintoesitystä marokkolaisesta ruokakulttuurista. Tutustuimme siis tuolla kurssilla syvemmin valitsemaamme ruokakulttuuriin ja suunnittelimme ruoat, jotka sitten opetimme havaintoesitysluokassa muille. Eli luokassa, jossa oli havaintokeittiö edessä ja peili katossa, jotta muut kurssilaiset näkivät myös mitä liedellä tapahtui. … Jatka artikkeliin Marokkolainen appelsiinisalaatti -superhelppoa herkkua!

Päivän buustaus smoothiet ja mihin kannattaa kiinnittää huomiota kun lapset ovat kipeinä?

Jätä kommentti

  Kuten olen jo aiemmin puhunut, inkivääri on yksi luonnon superruoista. Inkivääri sisältää lukuisia tulehdusta vähentäviä ainesosia, tehostaa ruoansulatusta, vilkastuttaa aineenvaihduntaa sekä rasvanpolttoa ja estää rasvojen imeytymistä suolistosta. Flunssan kannalta inkiväärin teho-ominaisuudet ovat limaa irrottava ja kuumetta laskeva vaikutus. Nyt siis kun flunssakausi puskee päälle, kannattaa tehostaa ravinnosta saatavien taisteluaineiden saantia. Smoothiessa se käy helpoiten eikä … Jatka artikkeliin Päivän buustaus smoothiet ja mihin kannattaa kiinnittää huomiota kun lapset ovat kipeinä?

Palautusjuomat ja proteiinijauheet -mitä, miksi, milloin?

1 kommentti

  Nyt kun meidän perheen pienin on enää muutaman kuukauden virallisesti vauva, olen päässyt jo paremmin treenin makuun. Sen myötä myös treenistä palautuminen on noussut jälleen uuteen merkitykseen. Mistä palautusjuoma koostuu? Mitä on heraproteiini? Entä maltodekstriini? Milloin ja miksi palautusjuomaa kannattaa nauttia? Kasvaako lihas ilman sitä? Näihin kaikkiin  ja moneen muuhunkin kysymykseen saat vastauksen, kun … Jatka artikkeliin Palautusjuomat ja proteiinijauheet -mitä, miksi, milloin?

Linssipyörykät

Jätä kommentti

  Tammikuun täydellinen ensimmäinen päivä. Lunta sateli vielä hiljalleen aamulla vauvan herätessä. Edeltävän illan vieraat saivat vielä aamulla minut hykertelemään hyvää oloa. Onnea. Ihania ihmisiä meidän elämässä. Perheen miehet viipyivät vielä hetken lämpimässä peittojen alla ennenkuin heräilivät uuteen vuoteen. Pakkasimme hitaan aamupalan jälkeen koriin eväät ja esikoiselle luvatun kuuman kaakaon sekä tähtisadetikkuja. Sitten suuntasimme kohti … Jatka artikkeliin Linssipyörykät

Maidoton ja ”sokeriton” toffeejäätelö sekä Outi Rinteen herkulliset taatelitoffeet

Jätä kommentti

  Ystäväni kiikutti minulle ennen joulua kasan kirjoja, jotka olivat hänen hyllystään seuloutuneet muuton myötä. Samalla saimme kunnian toimia sijaisvanhempina. Hänen jäätelökoneelleen. Koneelle, jonka nyt olisin valmis adoptoimaan. Kunnollinen, jäätelömassan jäähdyttävä kone on vain niin paljon parempi ja helpompi kuin ne, joissa kulhot pitää esipakastaa. Sillä kun jäätelöä tekee mieli, voi sitä tehdä. Ilman, että … Jatka artikkeliin Maidoton ja ”sokeriton” toffeejäätelö sekä Outi Rinteen herkulliset taatelitoffeet

Ensi vuonna kaikki on mahdollista

2 kommenttia

  Nyt kun joulu on hiljaa hipsutellut ohi, on aika alkaa suunnata katseita tulevaan vuoteen. Vuoteen, jolloin kaikki on mahdollista. Vai mitä? 😉 Vaikka muutos on mahdollista missä tahansa vaiheessa vuotta, on vuoden alussa jotain puhdistavaa. Jotain, joka tyhjää pöydän ja putsaa pinnat. Olen kuunnellut joulunpyhät Unelmahommissa -kirjaa. Tiedätkin ehkä tuon Satu Rämön ja Hanne Valtarin kirjan. … Jatka artikkeliin Ensi vuonna kaikki on mahdollista

Hedelmäkarkit

2 kommenttia

  Niin se joulu livahti ohi. Jos etsit jotain puuhailtavaa lasten kanssa, nämä "karkinkorvikkeet" sopivat siihen erinomaisesti. Joskin agaragaria saattaa joutua hetken hakemaan. Omani olen tuonut Thaimaasta saakka, siellä kun sattui kaupassa pussillinen silmään, kun Suomessa joutuu hakea 😉 Sosetta vaihtamalla saat helposti varioitua näitä herkkuja. Meillä ensimmäinen huudahdus oli "Naaaam!" -makoisia hetkiä siis 😉 … Jatka artikkeliin Hedelmäkarkit

Perunarieskat joulun laatikkojämistä

2 kommenttia

  Toivottavasti sinulla oli ihana ja tunnelmallinen joulu! Tai hitusen riehakas, kuten meillä 😉 Meidän perhe päätti jo vuosi sitten rauhoittaa sen sukulaisrallin ja alkaa viettää aattoa oman perheen kanssa kotosalla. Saimme kyllä niin viime kuin tänäkin vuonna täydennystä lähisuvusta, mutta meidän ei tarvinnut käydä sitä lapsiperheen pakkausrumbaa läpi. Ja ennenkaikkea, niiden kamojen purkamista kotiin … Jatka artikkeliin Perunarieskat joulun laatikkojämistä

Graavatut keltuaiset

Jätä kommentti

  Nyt yksi extempore postaus vielä ennen jouluaattoa, koska päädyin  hetken mielijohteesta vihdoin kokeilemaan näitä. Ja sinäkin ehkä haluat? Tämä ajatus on jälleen niitä, joka on kytenyt pidempään mielessä. Näitä on näkynyt syksyn ruokaohjelmissa. Ja nyt kun silmiini osui jälleen yksi kuva näistä, päädyin kokeilemaan graavattuja keltuaisia vihdoin. Graavautumisaika on vähn.2vrk, joten sunnuntaiksi ehtii vielä … Jatka artikkeliin Graavatut keltuaiset

3+1 viime hetken vinkkiä kevyempään jouluoloon

Jätä kommentti

  Stop heti alkuun! Terveelliseen elämäntapaan kuuluu salliva suhtautuminen ruokaan. Eli: kun pääasiassa syöt fiksusti, ei muutama päivä vuodessa tai kuukaudessa tai edes muutama päivä viikossa. Se mitä syöt joulun ja uuden vuoden välillä ei merkitse oikeastaan yhtään mitään. Se mikä on merkityksellistä, on se mitä syöt uudenvuoden ja joulun välillä. Jos kuitenkin olet kuin … Jatka artikkeliin 3+1 viime hetken vinkkiä kevyempään jouluoloon