Kirsikat -apu unettomuuteen?

19.7.201630.7.2017Jätä kommentti

"Life is just a bowl of cherries" Lew Brown. Vielä ehtii tankata kirsikoita! Kirsikoilla on nimittäin useita terveysvaikutuksia niiden sisältämien fytokemikaalien ansiosta. Antosyaanirikkaat ruoat näyttävät tutkimuksien valossa edistävän terveyttä ja ehkäisevän useita sairauksia. Ne saattavat myös parantaa unenlaatua ja auttavan uniongelmissa. Kirsikkalajikkeita on yli 1000. Näistä imeläkirsikkalajeja on kolme kertaa enemmän kuin hapankirsikkalajikkeita. Suurimmat hyödyt saat … Jatka artikkeliin Kirsikat -apu unettomuuteen?

Lehmuksenkukkatee

10.7.20167.7.2018Jätä kommentti

Lehmuksenkukkateen terveysvaikutukset ja -hyödyt mm. flunssalääkkeenä.

5 vinkkiä vatsan hyvinvointiin

3.7.201620.10.2017Jätä kommentti

Jopa kolmasosa suomalaisista kärsii vatsa- ja suolistovaivoista. What´s the problem? Ruoka, riittävä liikunta ja stressin vähentäminen ovat avainasemassa. Nyt keskitytään asiaan ruoan näkökulmasta. 1. Syö tarpeeksi kuitua Jep, sama virsi, mutta tämä vaikuttaa merkittävästi ruoansulatusjärjestelmäsi toimintaan. Kuitu lisää ulostemassan määrää, edesauttaa suolistosi hyvien bakteerien kasvua ja voi helpottaa ärtyvän suolen oireyhtymän kanssa kamppailevien … Jatka artikkeliin 5 vinkkiä vatsan hyvinvointiin

Kookosvesi -täydellinen urheilujuoma?

19.6.201627.2.2018Jätä kommentti

Thaimaan matkallamme oli joka paikasta ostettavissa tuoretta kookosvettä suoraan nuoresta (vihreästä) kookospähkinästä. Mallorcalla ruokafestivaaleilla törmäsimme jälleen tähän pähkinään. Kookosvesiä alkaa löytää tetroista ja tölkeistä myös Suomen ruokakaupoista. Seuraavaksi enemmän tästä luonnon omasta isotonisesta aineesta. Kookosvesi napakasti: Vesi tulee nuoresta, vihreästä pähkinästä Sisältää natriumia ja hiilihydraatteja sekä paljon kaliumia (tarkemmat ravintoarvot alla) Sisältää lauriinihappoa (mahdollisen … Jatka artikkeliin Kookosvesi -täydellinen urheilujuoma?

Kaneli

3.6.201613.2.2017Jätä kommentti

Follow my blog with Bloglovin Länsimaissa yleisesti kanelista puhuttaessa tarkoitetaan kassiankanelia eli kiinankanelia (burmankanelia) eikä varsinaista kanelia eli ceyloninkanelia. Nämä ovat kyllä läheistä sukua toisilleen ja molempia myydään sekä tankoina että jauheena. Ceylonkanelitangot ovat sileäpintaisia ja vaalean ruskeita kun kiinankanelitangon pinta on karkeahko ja harmaanruskea. Ceyloninkaneli on nimensä mukaisesti kotoisin Ceylonilta (nyk. Sri Lanka ja … Jatka artikkeliin Kaneli

Pensasmustikka vs. metsämustikka

30.5.201630.7.2017Jätä kommentti

Metsämustikoilla ja pensasmustikoilla molemmilla on monia terveyshyötyjä. Ne ovat yksiä harvoja, ihmisravinnoksi sopivia sinisiä ruoka-aineita.

Kuusenkerkkä ja kuusenkerkkäsiirappi

26.5.201629.5.20192 kommenttia

Kuusenkerkät kasvavat parhaimmillaan metsissä. Näitä kuusen vaalean vihreitä vuosikasvaimia voi kerätä aina keväästä alkukesään. Jokamiehenoikeuksiin niiden kerääminen ei kuitenkaan kuulu, joten maanomistajalta on saatava lupa keräämiselle. Myös männyn sekä lehtikuusen kasvaimia voi käyttää kuusenkerkkien tapaan. Kuusenkerkät napakasti: Paljon hivenaineita, A- ja C-vitamiinia, kalsiumia, magnesiumia ja antioksidantteja Monipuolinen ruoka-aines Kasvilääkinnällinen käyttö esim. yskänlääkkeenä ja reuman hoidossa … Jatka artikkeliin Kuusenkerkkä ja kuusenkerkkäsiirappi

Vihreä tee

20.5.201621.7.2017Jätä kommentti

Kaikki ovat varmaan lukeneet vihreän teen terveyshyödyistä. Jos aihe on kuitenkin vieraampi, kannattaa jatkaa lukemista. Kerron miten vihreä tee eroaa muista teelaaduista, sillä kyseessä on sama pensas. Kerron myös miksi vihreää teetä kannattaa juoda ja mihin sen hyödyt perustuvat. Kiinnostuitko? Ota siis viereesi kuppi hyvää teetä ja jatka lukemista. Teelaadut Kaikki eri teelaadut: musta, valkoinen, … Jatka artikkeliin Vihreä tee

Nokkonen

15.5.201621.7.2017Jätä kommentti

Nyt on hyvä aika kerätä nuorien nokkosen versoja ruoaksi. Keräysaikaa voi pidentää niittämällä nokkospuskat pariin otteeseen kesän aikana. Rohtona käytetään kukintansa aloittanutta versoa, lehtiä, siemeniä ja juurta. Nokkonen napakasti: Ruoaksi C-vitamiinia ja kalsiumia, kaliumia, piitä sekä rautaa Pinaatin tavoin (ryöpättävä) Rohtona Lisää virtsaneritystä ja kuona-aineiden poistumista Edistää ruoansulatusvaivoja Käytetty lääkkeenä nivelvaivoihin, joihinkin ihosairauksiin sekä virtsatietulehdukseen … Jatka artikkeliin Nokkonen

Kurkuma ja kurkumiini sekä kurkumalatte

13.5.20162.3.20181 kommentti

Nestemäistä kultaa. Vahvan keltaista, joka värjää herkästi niin ruoan kuin leikkuulaudan ja sormetkin. Juuri, jolla on huimia terveysvaikutuksia ja jota etenkin näin syövän sairastaneena pidän ruokavaliossa mukana. Kurkuma (sitverinjuuri tai keltajuuri) on siis inkiväärien heimoon kuuluva monivuotinen ruohokasvi, josta käytetään juuret. Se on etenkin Intiassa ja Kaakkois-Aasiassa paljon käytetty mauste. Kurkuma onkin curryn olennainen ainesosa. Tästä … Jatka artikkeliin Kurkuma ja kurkumiini sekä kurkumalatte