Mangohyytelö -maidoton ja ”sokeriton”

 

Koska tällä viikolla vietetään endometrioosiviikkoa, jonka teemaväri on keltainen, on myös tämän viikon väri blogissa keltainen. Siispä te saatte ihanan mangohyytelön ohjeen!

Olen käyttänyt hyytelöön liivatejauhetta, jonka toki voi korvata haluamallaan.

mangohyytelo-0685

Maidoton mangohyytelö

½dl kylmää vettä
1rkl liivatejauhetta
2dl kookoskermaa
2 tuoretta mangoa
1rkl hunajaa

  1. Sekoita kylmä vesi ja liivatejauhe keskenään. Anna turvota hetki.
  2. Kuori mangot ja viipaloi poistaen myös kivet. Soseuta. Ota 1dl sosetta sivuun odottamaan (tulee hyytelöiden pinnalle).
  3. Mittaa kattilaan kookoskerma ja mangosose sekä turvonnut liivatejauhemassa. Kuumenna varovasti. Seosta ei ole tarkoitus keittää, vaan kuumentaa sen verran, että liivatejauhe sulaa joukkoon.
  4. Lisää haluamaasi makeutusta.
  5. Kaada 4 annoskulhoon ja siirrä viileään jähmettymään.
  6. Kun mangohyytelöt ovat jähmettyneet, lisää pinnalle mangosose.

 

Lauantaina tulee tuhti asiapostaus endometrioosin ruokavaliohoidosta. Se kannattaa lukea myös sen kannalta, että tulehdusta liittyy myös moniin muihin sairauksiin kuten kansantauteihin ja autoimmuunisairauksiin. Nyt lähestymistapana on erityisesti endometrioosia sairastavat. Autoimmuunisairauksille räätälöityä AIP-ruokavaliota tulen käsittelemään vielä myöhemmin kattavasti.

mangohyytelomangohyytelo-0717

mangohyytelo-0664

Sinua saattavat kiinnostaa myös:

 

 

Vastaa

Täytä tietosi alle tai klikkaa kuvaketta kirjautuaksesi sisään:

WordPress.com-logo

Olet kommentoimassa WordPress.com -tilin nimissä. Log Out /  Muuta )

Google+ photo

Olet kommentoimassa Google+ -tilin nimissä. Log Out /  Muuta )

Twitter-kuva

Olet kommentoimassa Twitter -tilin nimissä. Log Out /  Muuta )

Facebook-kuva

Olet kommentoimassa Facebook -tilin nimissä. Log Out /  Muuta )

Muodostetaan yhteyttä palveluun %s