Kurkistus ruokakassiimme

  Luin taannoin blogitekstin ruokaostoksista. Siitä kuinka niissä voi säästää (mm. älä mene kauppaan nälkäisenä/kiukkuisena/kiireisenä), koska kirjoittajan mielestä 1000e/kk nelihenkiseltä perheeltä on aivan liikaa. Ja onhan se paljon rahaa. Oikeasti todella paljon. Jos sitä ajattelee vain ruokana. Pakollisena polttoaineena. Jos sitä ajattelee asiana, joka voi pitää sinut ja perheesi terveenä tai vaihtoehtoisesti sairastuttaa, saakin ajatus … Jatka artikkeliin Kurkistus ruokakassiimme

Riisisuklaa -hieman fiksumpi versio

  Muistatteko riisisuklaan? Minulla ajatukset ainakin tempaisevat lapsuuteen. Muistan ne pienet, värikkäät metalliset konvehtimuotit, joihin äitini teki joulun alla riisisuklaita. Kaupassa silmiini osui gluteenittomia riisimuroja ja siitä se sitten lähti. Jos haluat valita fiksummin, voit toki ostaa puffautettuja riisejä tai vaikkapa puffautettua kvinoaa. Jälkimmäinen on vielä itseltäni testaamatta ja nyt se killuu vihdoin ostoslistalla ja … Jatka artikkeliin Riisisuklaa -hieman fiksumpi versio

Suklaamoussemunat -itse tehdyt ”Mignon munat”

  Meillä on ollut pääsiäisdilemma. Mielestäni pääsiäisen suklaamunat kuuluivat olennaisesti lapsuuteeni. Niiden etsiminen oli jännittävää! Ja Mignon muna klassikko, joka ihmetytti. Siksi päädyinkin viime kauppareissulla ostamaan esikoiselle yhden Mignon munan. Raakasuklaamunia kun ei löytynyt. Nyt kuitenkin arvelen kyseisen jatkavan matkaansa eteenpäin jollekulle muulle, sillä vasta kotona tulin ajatelleeksi, että niitähän voisi tehdä myös itse. Fiksummista … Jatka artikkeliin Suklaamoussemunat -itse tehdyt ”Mignon munat”

Mangohyytelö -maidoton ja ”sokeriton”

  Koska tällä viikolla vietetään endometrioosiviikkoa, jonka teemaväri on keltainen, on myös tämän viikon väri blogissa keltainen. Siispä te saatte ihanan mangohyytelön ohjeen! Olen käyttänyt hyytelöön liivatejauhetta, jonka toki voi korvata haluamallaan. Maidoton mangohyytelö ½dl kylmää vettä 1rkl liivatejauhetta 2dl kookoskermaa 2 tuoretta mangoa 1rkl hunajaa Sekoita kylmä vesi ja liivatejauhe keskenään. Anna turvota hetki. … Jatka artikkeliin Mangohyytelö -maidoton ja ”sokeriton”

”Elämää endometrioosin kanssa” -endometrioosiviikko

Tietoisuus endometrioosista on lisääntynyt, kiitos endometrioosi yhdistyksen aktiivisen työn. Silti koen olevan äärettömän tärkeää tuoda tätä naisia koskettavaa aihetta esille ja mikä sen sopivampi ajankohta tälle kuin tämä, tunnusväriltään keltainen endometrioosiviikko. Sairaus ei kosketa minua itseäni henkilökohtaisesti, joten jos etsit vertaistukea, kannustan ottamaan yhteyttä endometrioosiyhdistykseen tai kurkistamaan lopussa olevan blogilistauksen. Tekstin on pääosin kirjoittanut Endometrioosiyhdistyksen toiminnanjohtaja, … Jatka artikkeliin ”Elämää endometrioosin kanssa” -endometrioosiviikko

”Sateenkaari päivässä” -värien merkitys kasviksissa, hedelmissä ja marjoissa

  Viime postauksessa käsittelin lähinnä marjoissa, hedelmissä ja kasviksissa olevia "terveellisiä ainesosia". Joskin korostan vielä, että huomio kannattaa mielummin kiinnittää kokonaisuuteen kuin yksittäisiin ainesosiin. Ja mikä tärkeintä, monipuolisuuteen. Miksi? Siitä lisää seuraavaksi. Miksi siis kannattaa syödä erivärisiä hedelmiä, kasviksia ja marjoja päivittäin? Sininen ja violetti Sinistä ja violettia ruokaa ei loppupeleissä ole kovin paljon. Viinirypäleet, … Jatka artikkeliin ”Sateenkaari päivässä” -värien merkitys kasviksissa, hedelmissä ja marjoissa

Täydelliset gluteenittomat sämpylät

  Tuore leipä on aika ihana juttu! Vaikka syömmekin leipää aika vähän. Osittain, koska olen vältellyt hiivan käyttöä. Siksi leivän leipominenkin on jäänyt vähemmälle ja olemme päätyneet ostamaan leipää kaupasta. Aika usein koriin on valikoitunut automaattisesti 100% kaurasämpylöitä tai gluteenittomia vaihtoehtoja. Jälkimmäiset eivät varsinaisesti ole mitään edullisia, joten täytyy kyllä myöntää, että hölmöähän se on olla … Jatka artikkeliin Täydelliset gluteenittomat sämpylät

”Sateenkaari päivässä” -fytokemikaaleja, antioksidantteja ja flavonoideja. Kokonaisuus ratkaisee.

  Olet varmaan kuullut, että olisi hyvä syödä "sateenkaari päivässä". Käytännössä tämä siis tarkoittaa, että olisi hyvä jos joka päivä saisi syötyä kaikkia mahdollisia värejä kasviksista, marjoista ja hedelmistä. Olen jakanut aiheen kahteen osaan, jotta postaus olisi kevyempi lukea. Tässä ensimmäisessä osassa paneudun lähinnä yleistermistöön. Seuraavassa postauksessa taas siihen, miten eriväriset kasvikset, hedelmät ja marjat … Jatka artikkeliin ”Sateenkaari päivässä” -fytokemikaaleja, antioksidantteja ja flavonoideja. Kokonaisuus ratkaisee.

Suklaamoussekakku -gluteeniton, maidoton ja ”sokeriton”

  En tiedä miksi en aiemmin ole yrittänyt tehdä kakkua näin. Sillä tämä syntymäpäivänäni tehty kakku muistuttaa erehdyttävästi tavallista suklaamoussekakkua. Ja rakenne -se oli aivan t-ä-y-d-e-l-l-i-n-e-n! Lempeän suklainen ja samettisen pehmeä. Tuhtia kylläkin eli riittää useammallekin 😉 Kakkuun ei ole käytetty maitotuotteita eikä viljoja saati sokeria. Kookos ei myöskään meidän käyttämillä kermoilla (tähän viet cocoa) maistunut … Jatka artikkeliin Suklaamoussekakku -gluteeniton, maidoton ja ”sokeriton”

Vinkit flunssaan -nenäkannu is the best

  Olen aiemminkin sivunnut flunssaa blogipostauksissa. Erityisesti tuonut esille inkiväärin ja sen terveyshyödyt. Inkivääristä löytyy itseasiassa kaksikin postausta, ne pääset lukemaan täältä ja täältä. Olen myös kertonut teille, mitä teen lasten ollessa kipeänä, minimoidakseni oman sairastumiseni. Olisi ihana sanoa, että näillä keinoilla pysyn AINA terveänä. Valitettavasti näin ei kuitenkaan ole vaan nuhanenä kirjoittelee tälläkin hetkellä … Jatka artikkeliin Vinkit flunssaan -nenäkannu is the best