Synnytyskertomus -toinen lapsi

2 kommenttia

  Kuten niin monet muut raskaana olevat, myös minä luin raskauden lopussa niin esikoisen kuin myös toisenkin kohdalla synnytyskertomuksia. Koin tämän hyvin hyödylliseksi synnytykseen valmistautumiseksi. Tämän vuoksi toivon, että tästä on apua myös jollekulle muulle raskaana olevalle. Kannattaa myös kurkata kokemukseni ensimmäisestä synnytyksestä, joka oli toista huomattavasti pidempi. Kuukauden päivät ovat siis vierähtäneet kuopuksen synnytyksestä … Jatka artikkeliin Synnytyskertomus -toinen lapsi

Mansikka-minttu nice cream

2 kommenttia

Lisää maidotonta, tehosekoittimella tehtyä jäätelöä eli nice creamia! Raskausaikana tähän kehittyi himo, jolle ei näy loppua... Jos omistat tehokkaan tehosekoittimen (esim Vitamixx tai Blendtech) et välttämättä tarvitse nestelisää (omena- tai muuta täysmehua), koska tehosekoittimesi jaksaa pyörittää nice creamin ilman nestelisäystäkin. Yrttiä vaihtamalla saat kivoja erilaisia makuja tavalliseen mansikka nice creamiin ja jäätelön varioiminen on helppoa. … Jatka artikkeliin Mansikka-minttu nice cream

Maidottomat ja gluteenittomat banaaniletut

Jätä kommentti

  Meillä syödään aika usein lettuja. Kun päälliset valitsee fiksusti, käyvät täysjyväjauhoihin leivotut letut loistavasti niin aamu- kuin välipalaksikin. Blogista löytyy ennestään jo muutama gluteeniton lettuohje (toinen myös maidoton): Rapeat rahkaletut sekä Gluteenittomat ja maidottomat letut. Meillä ei kukaan tykkää syödä tummuneita banaaneita. Olen joskus lisäillyt muutaman banaanin rahkalettutaikinan joukkoon (taikinaan kannattaa tuolloin lisätä myös yksi … Jatka artikkeliin Maidottomat ja gluteenittomat banaaniletut

Super helppo gluteeniton pitsapohja ja tomaattikastike

Jätä kommentti

Tämä on meidän perheen vakkaripitsapohja, jonka ohjetta on meiltä paljon kyselty. Siihen ei tule kohotusaineita -ei siis hiivaa eikä leivinjauhetta. Jälkimmäistä toki voi halutessaan lisätä. Me kuitenkin pidämme ohuesta pohjasta emmekä leipämäisen paksusta. Jos haet jälkimmäiseen ohjetta, kannattaa etsiä hiivalla kohotettua pohjaa. Teimme tätä 30v juhliini tarjottavaksi ja pitsa sai kehuja. Suurin osa vieraista oli … Jatka artikkeliin Super helppo gluteeniton pitsapohja ja tomaattikastike

Raakasuklaa sydämet -helppo perusresepti

2 kommenttia

Meillä tehdään säännöllisen epäsäännöllisesti raakasuklaata ravintoaineboostaukseksi. Se maistuu myös taaperolle ja onkin hyvä "herkku" välipalalle tai ruoan päälle. Suklaan joukkoon saa myös piilotettua marjajauheita lisävitamiiniksi. Kaakaolla on runsaasti terveysvaikutuksia, mutta kaupan maitosuklaa sisältää valitettavan vähän tätä aitoa tavaraa. Kaakao sisältää paljon magnesiumia sekä rautaa, kromia, sinkkiä, rikkiä ja kuparia. Kaakaon sisältämä serotoniini (aivojen välittäjäaine) sekä serotoniinin … Jatka artikkeliin Raakasuklaa sydämet -helppo perusresepti

Perheemme täydentyi

2 kommenttia

Blogi on hetken hiljaisempi johtuen pienestä neidistä, joka syntyi rivakalla tahdilla täydentämään perhettämme 💗 Synnytyskertomusta on luvassa myöhemmin, nyt keskitymme pieneen 😍 

Hummus

Jätä kommentti

Hummus on äärettömän monikäyttöinen tahna. Sitä voi syödä sellaisenaan lisukkeena tai käyttää leivän päällä levitteenä. Voit käyttää hummuksen valmistamiseen purkkikikherneitä tai käyttää valmistukseen hieman enemmän aikaa ja liottaa ja keittää kuivatut kikherneet itse. Itse tahnan valmistus on äärettömän helppoa, ainekset mitataan tehosekoittimen kulhoon ja koneen annetaan käydä kunnes tahna on tasaista. Jos hummuksesta haluaa vielä sileämpää … Jatka artikkeliin Hummus

Matcha nice cream

1 kommentti

Söin Thaimaan matkallamme matchapehmistä ja päädyin nyt kehittelemään helpon, maidottoman version tuosta herkusta. Mikä parasta, nice creamin valmistukseenhan et tarvitse jäätelökonetta -tehosekoitin riittää. Kunhan varmistat, että koneellasi pystyy rikkomaan jäisiä banaanipaloja. Matcha on jauhettua vihreää teetä (Tencha -lehdistä), jolla sanotaan olevan monia terveysvaikutuksia. Vihreää jauhettua teetä on käytetty Japanissa jo satoja vuosia rohtona. Vihreästä teestä … Jatka artikkeliin Matcha nice cream

Suoliston hyvät bakteerit -osa 1: raskaus ja imetys

Jätä kommentti

Suolistobakteereista on puhuttu lähiaikoina paljon. Suurin osa ihmisen n.1-1,5kg bakteereista asuu suolistossa. Suolisto onkin keskeisessä osassa immuunipuolustuksen ja siten vastustuskyvyn kanssa. Suolistobakteeristoon vaikuttavat niin perimä, ravinto kuin myös kehon puolustusmekanismit. Isossa osassa on äidiltä saatu suolistofloora. Suolistofloora käsittää yli tuhat eri bakteerikantaa ja vaihtelee esim. sairastettujen mahatautien aikana. Lapsen suolisto kehittyy n.4 ikävuoteen asti, eniten … Jatka artikkeliin Suoliston hyvät bakteerit -osa 1: raskaus ja imetys

Bataattibrowniet

2 kommenttia

Minua pyydettiin alunperin leipomaan syntymäpäiville tämä bataattisuklaakakku. Olin kuitenkin saanut idean bataattibrownieista ja tämä sopi päivänsankarille. Päädyinkin kokeilemaan niitä ja lopputulos oli pientä hienosäätöä vaille hurjan herkullinen! Ohje on gluteeniton sekä maidoton ja luontaisesti makeutettu. Bataattia ei tässä ohjeessa tarvitse kypsentää etukäteen, riittää, että raastat sen hienoksi raasteeksi. Karkeampi raaste ei ehdi kypsyä kunnolla 20min … Jatka artikkeliin Bataattibrowniet