Täydellinen taatelikakku -gluteeniton ja maidoton (ja tämän joulun haaste)

5 kommenttia

  Teitkö jo glögisiirappia? Jos et, niin nyt sinulla on loistava syy. Se nimittäin kruunaa tämän mehevän taatelikakun ❤ Sivusinkin jo instagramissa erästä faktaa. Inhoan kuivakakkuja. Tai inhosin. Olin silti pohdiskellut taatelikakun tekemistä, siltä varalta, että muuttaisin sen myötä mieleni. Meillä ei kuitenkaan ollut kakkuvuokaa, joten olin jättänyt ajatuksen hautumaan ensi vuoden varalle. Sitten kuitenkin … Jatka artikkeliin Täydellinen taatelikakku -gluteeniton ja maidoton (ja tämän joulun haaste)

Luontaisesti makeutettu glögisiirappi

3 kommenttia

  Lämmin kupponen glögiä ja mielellään itse tehtynä kruunaa joulunodotuksen ❤ Parhaiten joulunmakua glögin joukkoon saa glögisiirapilla, joka valmistuu helposti vaahterasiirappia käyttämällä. Sen voi säilöä pulloon, kietaista ympärille kauniin nauhan ja antaa vaikka joulun ruokalahjana. Muutama ruokalusikallinen glögisiirappia maustaa puolisen litraa omenamehua eli kun siirappiin on pakattu tarpeeksi makua, pieni määrä sitä riittää tuomaan jouluista … Jatka artikkeliin Luontaisesti makeutettu glögisiirappi

Marjainen raakasuklaa ja luonnon oma monivitamiini, mehiläisen siitepöly

2 kommenttia

Yhteistyö: Nordic gusto http://www.nordicgusto.fi Joulu on monelle suklaan aikaa. Meidän perheellä tämä huvi on jäänyt vuosien saatossa vähemmälle ja nykyisin teemmekin suklaatryffelit itse. Tänä vuonna teen vain raakatryffeleitä ja -suklaata, koska niistä jää niin paljon parempi olo kuin sokerivaihtoehdoista. Eli peruste ei niinkään ole jonkin ruokavalion noudattaminen vaan puhtaasti hyvinvointipohjainen. Loppuun kokosinkin muutaman loistavan ja … Jatka artikkeliin Marjainen raakasuklaa ja luonnon oma monivitamiini, mehiläisen siitepöly

Syys- ja talvi-ihon tarpeet sekä hoito -kosmetologi vastaa

Jätä kommentti

Yhteistyö: Natural Goods Company*     Joka vuosi aloitan sen liian myöhään. Vasta kun iho jo reagoi viileneviin keleihin. Nimittäin kosteutuksen. Oma ihoni reagoi kuivuuteen epäpuhtauksilla. Tavalla, jota en pitkään osannut edes liittää ihon kuivuuteen. Vaan nimenomaan luulin hoitavani ihoa oikein kevyillä kasvovoiteilla. Ja silti ihon kunto ei parantunut. Päinvastoin. Haluankin jakaa teidän kanssa muutaman … Jatka artikkeliin Syys- ja talvi-ihon tarpeet sekä hoito -kosmetologi vastaa

Viljattomat ja maidottomat joulupiparit

2 kommenttia

  Joululaulut, hyasintin tuoksu, hiljaa sateleva lumi, mukillinen lämmintä glögiä ja lumisade. Aika täydellinen joulukuun 1. oli eikö? Sen kunniaksi me leivoimme. Blogistani löytyy jo yksi ohje joulupipareihin, mutta koska mieltymyksiä on erilaisia, tässä vielä yksi nopea taikina, joka kehkeytyi tuona lumisena joulukuun päivänä. Itse tein taikinan tällä kertaa voihin, mutta sen voi hyvin korvata … Jatka artikkeliin Viljattomat ja maidottomat joulupiparit

Maidoton ja gluteeniton bataattilaatikko

4 kommenttia

  Näin itsenäisyyspäivän jälkeen on mukavaa alkaa miettiä joulua. Meille on vakiintunut joulun perinteisten laatikkoruokien joukkoon bataattilaatikko. Gluteenittoman ruokavalion myötä kunnollinen, imelletty perunalaatikko jäi historiaan ja se korvaantui siirapilla makeutetuilla versioilla. Ei siis aidon veroista imellettyä. Siksi perunalaatikko onkin nykyisin aika pienessä roolissa joulupöydässämme. Bataattilaatikko sen sijaan valmistuu kätevästi niin maidottomana kuin gluteenittomanakin. Voit toki … Jatka artikkeliin Maidoton ja gluteeniton bataattilaatikko

Helppo ja herkullinen kvinoanäkkileipä

2 kommenttia

  Huominen itsenäisyyspäivä, pikkujouluaika, kotoilu ja napostelusyötävät. Loistavia mahdollisuuksia tehdä juustotarjotin ja juustojen syömiseksi näkkileipää 😉 Meillä kuluu jonkin verran gluteenittomia hapannappeja ja lähdinkin alunperin tekemään niiden kaltaista leipää. Siemennäkkärille vaihteluksi. Ensimmäinen versio teffjauhoista maistui kuitenkin hyvästä ulkonäöstään huolimatta oudolta. Löysin kaupasta Sun Speltin suomessa viljeltyä kvinoaa ja keitettyäni lounaalle sitä, päädyin kokeilemaan miten se … Jatka artikkeliin Helppo ja herkullinen kvinoanäkkileipä

Suomi 100v. maidoton ja gluteeniton mustikka-jogurttikakku

Jätä kommentti

  Suomi täyttää 100 -vuotta ensi viikolla! Ehdottomasti juhlistamisen arvoista! Pohdin millainen kakku kuvastaisi Suomea. Hapanmaitotuotteet tuntuvat olevan osa suomalaisuutta. Ja vaikka satunnaisesti poikkeankin maidottomuudesta, halusin tehdä tästä kakusta maidottoman. Ja mikä marja olisi suomalaisempi, kuin metsämustikka! Käytin massana itse tehtyä kookosjogurttia, jonka hapattaminen on hurjan helppoa. Huomaa kuitenkin, että jogurtin valmistaminen täytyy aloittaa viimeistään … Jatka artikkeliin Suomi 100v. maidoton ja gluteeniton mustikka-jogurttikakku

Banaanikarkit

Jätä kommentti

  Tämä ohje on aiemmin esittelemästäni Outi Rinteen kirjoittamasta Lohturuokaa -kirjasta. Ohje kulkee siinä Banaanivaahtokarkit nimellä, mutta ehkä se ei ihan vaahtokarkin virkaa täytä. Hyviä ne jokatapauksessa ovat! Rinne neuvoo käyttämään napakoita banaaneja, joista kuulemma syntyy parhaat karkit. Itse testasin hieman tummuneita, koska niitä ei meilläkään kukaan mielellään sellaisenaan syö. Muutama muu hyvä ohje tummuneiden … Jatka artikkeliin Banaanikarkit

Sitruuna-lakritsichiahyytelöt ja ihana, paahdettu pähkinägranola

Jätä kommentti

  Maidoton ruokavalio ja aamupalaproteiini tuntuvat ainaiselta "ongelmalta".  Munakasta ei jaksaisi syödä kokoajan ja leikkeleitä ei meille juurikaan osteta, koska niissä tuntuu aina maistuvan teollinen suolaus läpi. Pidän itse myös kevyemmistä aamupaloista ja suosin pitkälti smoothieita. Vaihtelu kuitenkin virkistää -seuraavaksi siis herkulliset chiahyytelöt ja pähkinägranola 😉 Laitilan kanatarhalta löytyy muutama hyvä tuote maidottomaan ruokavalioon! Juokseva … Jatka artikkeliin Sitruuna-lakritsichiahyytelöt ja ihana, paahdettu pähkinägranola