Sticky rice eli tahmea kookosriisi mangolla

Jätä kommentti

  Meillä on leijaillut kotona thaimaalaisia tuoksuja, koska mies on suuntaamassa Spartanin Thaimaan bootcampille pian. Pieni katkeruus kaipuu taitaa nostaa päätään 😉 Jos jotain nimittäin kaipaan, niin Thaimaan ruokia -etenkin suolaisia. Siellä kun on järjettömän helppoa syödä gluteenittomasti ja maidottomasti. Makeista ruoista sticky rice tehdään yleensä nimensä mukaisesti tahmeasta riisistä eli ei esimerkiksi jasmiiniriisistä. Tahmeaa … Jatka artikkeliin Sticky rice eli tahmea kookosriisi mangolla

Supernopea mutakakku -viljaton, maidoton, ”sokeriton”

Jätä kommentti

  Suklaakakkuja ja -brownieita on jo muutama ohje blogissa. Mikään niistä ei kuitenkaan ole varsinaisesti nopea, joten selvästi blogi kaipasi ohjetta, jota varten ei juurikaan tarvitsisi valmistella. Ja hei, here it is! Ja vielä supernopean lisäksi superhyvää! Win win siis 😉 Meinasin ensin lisäillä mustapapuja jauhelihakastikkeen joukkoon lounasta laittaessani, mutta päädyinkin iskemään ne tehosekoittimen kulhoon … Jatka artikkeliin Supernopea mutakakku -viljaton, maidoton, ”sokeriton”

Stressi ja sen moninaiset vaikutukset elimistössä

1 kommentti

  Minä en edes enää muista, kuinka monta kertaa olen käynyt vastaavan keskustelun: "Mä en tiedä mitä teen väärin. Paino ei vaan tipu, vaikka söisi kuinka vähän ja liikkuisi kuinka paljon tahansa. Mä olen vaan luonnostaan vissiin ylipainoinen." "Kuinka vähän sä syöt? Ja kuinka paljon liikut? Ja liikutko monipuolisesti? Nukutko sä hyvin?" "Jonkun 1500 kilokaloria … Jatka artikkeliin Stressi ja sen moninaiset vaikutukset elimistössä

Salted caramel chiahyytelö karpaloiden kera

2 kommenttia

  Nam! Kinuski ja karpalo hei -match made in heaven! Kuten jo toffeeohjeen kohdalla puhuin, harvan raakakinuskin kelpuutan kinuskiksi tai toffeeksi. Nyt kuitenkin lähdin jatkojalostamaan tätä taatelitoffee ideaa chiavanukkaan muotoon. Jäätelöohjehan muokkaantui jo toffee ohjeen kanssa samaan postaukseen. Nyt käytännössä jäätelömassaan laitettiinkin chiasiemeniä ja tehtiin se näin vanukkaan muotoon. Hyytelön valmistuttua, pinnalle lisäiltiin vain kirpakoita, … Jatka artikkeliin Salted caramel chiahyytelö karpaloiden kera

Herkulliset, raa´at minttusuklaaleivokset

Jätä kommentti

  Instagramissa vilahti viime juhannuksena avokadosta tehty minttusuklaakakku, jonka ohjetta kyseltiin heti julkaisun jälkeen. Valitettavasti tuolloin raaka-aineet oli niin lonkalta heitetty ettei niistä jälkikäteen ollut tarkkoja määriä -näin jäi ohjekin puuttumaan teiltä. Raakakakkuja löytyy blogista jo useampia ja nyt päätinkin muovata tämän viime kesän idean leivosten muotoon. Avokadot kun sattuvat olemaan nyt helmikuussa sesongissakin ja … Jatka artikkeliin Herkulliset, raa´at minttusuklaaleivokset

Ilmavan kevyet banaanivohvelit

2 kommenttia

  Kyllä. Laskin. Tämä on kuudes. Kuudes lettu- tai vohveliohje blogissa. Mutta minkäs teet 😉 Kaikki nämä on muuten koottu loppuun, myös se all-time-favourite: Gluteenittomat ja maidottomat letut Meillä välipalaksi tehtävien banaanilettujen sijaan halusin kokeilla banaanivohveleita. Ja hyviähän niistä tuli! Hauskasti pinnasta rapsakoita, mutta sisus on ilmavan kevyttä. Pistelin näitä sellaisenaan marjojen kanssa, yhtään ei kaivannut … Jatka artikkeliin Ilmavan kevyet banaanivohvelit

Puoli kiloa päivässä kasviksia, hedelmiä ja marjoja -miltä näyttää 100g?

4 kommenttia

  Puoli kiloa päivässä. Jokainen varmaan tietää, että kasviksia pitäisi syödä. Ja muistaa koulussa opetetun lautasmallin. Silti teoria ei siirrykään käytäntöön ja on ilmeisen vaikeaa hahmottaa mitä se puoli kiloa tarkoittaa. Tai oikeastaan kuinka vähän se todellisuudessa on. Etenkin kun suositukseen sisältyy myös hedelmät ja marjat. Itse koen, että jokaisen pitäisi syödä VÄHINTÄÄN puoli kiloa … Jatka artikkeliin Puoli kiloa päivässä kasviksia, hedelmiä ja marjoja -miltä näyttää 100g?

Aurallinen migreeni ongelmana -migreeni, sen aiheuttajat ja itsehoito

10 kommenttia

  Ensin tulee outo olo. Olo, jota on vaikea kuvailla. Ei oikein tiedä, onko mitään vialla, mutta kuitenkin tuntuu, että jotain on. Ei näe ihan kunnolla, vaikka tavallaan näkeekin. Ei tiedä pitäisikö ottaa särkylääke, vai eikö pitäisi. Tätä vaihetta en aiemmin edes tiennyt olevan, mutta myöhemmin kun aloin tietoisesti pyrkiä kohti kehon herkkien viestien kuuntelua, … Jatka artikkeliin Aurallinen migreeni ongelmana -migreeni, sen aiheuttajat ja itsehoito

Blenderin valinta ja mihin kaikkeen sitä voi käyttää

Jätä kommentti

  Yksi teistä lähetti minulle jo syksyllä sähköpostia ja pyysi nurkassa pölyyntyvälle tehosekoittimelle käyttöideoita. Tuolloin ohjeistin pikaisesti alkuun, mutta lupasin laittaa idean korvan taakse muistiin. Palata asiaan blogitekstin muodossa. Nyt on siis luvassa vastaus seuraaviin kysymyksiin: mihin blenderin valinnassa kannattaa kiinnittää huomiota? miten blenderin saa puhdistettua helpoiten? mihin kaikkeen sitä ylipäätään voi käyttää? En ohjaa … Jatka artikkeliin Blenderin valinta ja mihin kaikkeen sitä voi käyttää

Mustikka-avokado smoothie bowl

Jätä kommentti

  Aktiviisimmat blogini lukijat tietävätkin jo, että yleensä juon aamupalani. Viikonloppuisin kuitenkin on kiva ottaa asiat hieman hitaammalla, nautiskelevammalla kaavalla. Etenkin jos mieskin on kotona. Erilaiset bowlit ovat olleet somen hittijuttu. Niin Pinterestin kuin myös Instagramin feedissä. Rehellisyyden nimissä itse olen todella laiska pipertelemään minkäänlaisia bowleja lasten ruokinnan  ohella (=vaativaan "ruokaa, nyt" kitinään vastaamista). Vaan yleensä … Jatka artikkeliin Mustikka-avokado smoothie bowl