Nektariinijäätelöpuikot

Tätä maidotonta ja makeuttamatonta jäätelöä voit kauhoa suoraan kulhosta tai hillitä itsesi ja pakastaa sen vielä jäätelömuotteihin. Ehkä näet vielä vähän extravaivaa ja teet niihin koristelutkin? Et tarvitse jäätelökonetta, tämä jäätelö syntyy helposti pakastetuista nektariineista ja banaaneista tehosekoittimen voimalla. Muistathan varmistaa, että tehosekoittimellasi saa murskata jäisiä hedelmäpaloja!

Nektariinijäätelö.jpg

 

Nektariinijäätelöpuikot
(n.6 jäätelötikkua)

4 nektariinia
2 banaania
4rkl kookoskermaa
2dl mansikkamehua(halutessasi makeutusta esim. hunajaa)

 

  1. Poista nektariineista kivet ja banaaneista kuoret. Paloittele hedelmät lautaselle ja laita pakastimeen jäätymään. Jos tehosekoittimesi ei ole maailman tehokkain, on helpompaa pakastaa hedelmäpalat laajemmalla alustalla, jotta ne jäävät irtonaisiksi. Kulhossa pakastaessa hedelmät jäätyvät isoksi kimpaleeksi, jota tehosekoittimesi on vaikeampi prosessoida.
  2. Kun hedelmät ovat jäätyneet (n.30min), kaada ne tehosekoittimen kulhoon. Mittaa joukkoon muut ainekset.
  3. Anna koneen käydä, kunnes jäätelömassa on tasaista. Maista ja lisää makumieltymystesi niin ilmaistessa makeutusta.
  4. Nauti kulhosta tai hillitse itsesi ja kaada jäätelömuotteihin ja seuraa alla olevia koristeluohjeita.

 

Koristelu:

Tarvitset:
n.3-4tl karpalojauhetta
½dl cashewpähkinöitä
½-1tl Matchateejauhetta
Agavesiirappia/hunajaa

  1. Kun jäätelömassa on kaadettu jäätelömuotteihin, ripottele jäätelön ”pohjaan” karpalojauhetta. Laita jäätelötikut paikoilleen ja siirrä pakkaseen jäätymään.
  2. Rouhi n.1dl cashewpähkinöitä karkeaksi rouheeksi tehosekoittimella, pienellä yleiskoneella tai vastaavalla (tuo kuvassa oleva pieni Kenwoodi on muuten peto!). Lisää joukkoon haluamasi määrä matchateejauhetta. Voit myös jättää teejauheen lisäämättä ja käyttää rouhetta sellaisenaan (enemmän lasten mieleen?)
    Pähkinärouheet.jpg
  3. Kun jäätelömassa on jäätynyt, irrota jäätelöt muoteista. Kasta jäätelönpuikon kärki agavesiirappiin tms. ja tämän jälkeen cashewrouheeseen.
  4. Naatiskele!

 

Jäätelöpuikot

 

Vastaa

Täytä tietosi alle tai klikkaa kuvaketta kirjautuaksesi sisään:

WordPress.com-logo

Olet kommentoimassa WordPress.com -tilin nimissä. Log Out /  Muuta )

Google+ photo

Olet kommentoimassa Google+ -tilin nimissä. Log Out /  Muuta )

Twitter-kuva

Olet kommentoimassa Twitter -tilin nimissä. Log Out /  Muuta )

Facebook-kuva

Olet kommentoimassa Facebook -tilin nimissä. Log Out /  Muuta )

w

Muodostetaan yhteyttä palveluun %s