Viime marraskuun Thaimaan matkallamme tämä juoma nousi suosikikseni. Varmaan osittain raskaudenkin vuoksi, sillä jostain syystä himoitsin happamia makuja. Päätin tuolloin, että tekisin sitä tulevana kesänä myös Suomessa. Nyt kun ahomansikat ovat jo kypsiä ja kotimaistakin mansikkaa alkaa pikku hiljaa tulla enemmän markkinoille, tein juomasta kaksi eri versiota. Toisen mansikoilla ja toisen ilman. Thaimaan juomani ei … Jatka artikkeliin Raikas kesäjuoma ja sen terveysvaikutukset
Meidän perheessä syödään niin vähän makeaa, että harvoin saa tilaisuuden leipoa kakkua. Nyt kuitenkin alkukuussa juhlittujen 30v. syntymäpäivien varjolla halusin tarjota tiukempaa ruokavaliota noudattaville vieraille myös jotain hyvää. Niin syntyi tämä gluteeniton ja maidoton raakakakku. Makunsa tämä raakakakku saa puolukasta ja pinnalle laitetuista vadelmista. Yhtä hyvin osan tai halutessaan vaikka kaikki marjoista voi korvata … Jatka artikkeliin Ystävänpäivän raaka puolukka-vadelmakakku
Kysymys, jollaista jokainen erityisruokavaliota noudattava rakastaa. Kysymys, johon olisi kiva vastata: "Ei ole, mä teen tätä ihan huvikseni. Tuntu vaan kivalta alkaa noudattaa jotain erikoisdieettiä." Kysymys, joka kantautuu mun korviin useimmiten suurinpiirtein tässä muodossa: "Onko sulla siis OIKEASTI joku syy miksi et syö gluteenia vai ootko sä vaan huvin vuoksi gluteenittomalla?" TAI "Ai … Jatka artikkeliin Onko sulla siis joku OIKEA syy?
Ennen Thaimaan ruokaterveisten toista osaa, muutama vinkki miten saat helposti lisättyä kasvisten syöntiä. Niin, että lapsesikin sitä todennäköisimmin syö 😉 Meillä ainakin taapero on tottunut syömään näin kasviksia. Näiden ohella syödään ne "tavanomaiset" salaatit ja raasteet eli näiden tarkoituksena ei ole korvata kasvisten ja vihannesten käyttöä kokonaan. Kasvisraasteiden ja -silpun lisääminen laatikkoruokiin Lehtikaalisilppua tai … Jatka artikkeliin 5 helppoa tapaa lisätä kasvistensyöntiä
Ehkä aluksi on viisainta todeta, ettei sokeria kannata missään muodossa syödä ylenmäärin, jos ollenkaan. Oli se sitten hunajaa, agavesiirappia tai taateleita. Olisi myös järjetöntä lähteä hakemaan ravintoaineita tummista "terveellisistä" sokereista kuten kookossokerista. Eli "sallittuja herkkuja" (jota terminä inhoan, koska se tekee kahtia jaon "hyvään" ja "sallittuun" sekä "pahaan" ja "kiellettyyn" syömiseen, näkökulmaan joka jo … Jatka artikkeliin Erilaiset sokerit ja terveys
Metsämustikoilla ja pensasmustikoilla molemmilla on monia terveyshyötyjä. Ne ovat yksiä harvoja, ihmisravinnoksi sopivia sinisiä ruoka-aineita.
Esikoisen raskausaika sujui itsellä hävyttömän helposti. Alkuvaiheessa pientä pahoinvointia, mutta muuten ei juurikaan vaivoja. Masu kasvoi hissukseen enkä loppumetreilläkään ollut kypsä olotilaan. Lonkankoukistajat toki jumittuivat, mutta joogaliikesarjalla (muunneltu aurinkotervehdys kirjasta Malla Rautaparta: Raskaus, synnytys, äitiys) nekin sai hyvin auki. Yin-joogasta pitkine venytyksineen oli suuri apu, etenkin kun HIMA happinessissa ohjaaja osasi tarjota liikevaihtoehtoja, kun … Jatka artikkeliin Raskausajan wrap up
Nyt on hyvä aika kerätä nuorien nokkosen versoja ruoaksi. Keräysaikaa voi pidentää niittämällä nokkospuskat pariin otteeseen kesän aikana. Rohtona käytetään kukintansa aloittanutta versoa, lehtiä, siemeniä ja juurta. Nokkonen napakasti: Ruoaksi C-vitamiinia ja kalsiumia, kaliumia, piitä sekä rautaa Pinaatin tavoin (ryöpättävä) Rohtona Lisää virtsaneritystä ja kuona-aineiden poistumista Edistää ruoansulatusvaivoja Käytetty lääkkeenä nivelvaivoihin, joihinkin ihosairauksiin sekä virtsatietulehdukseen … Jatka artikkeliin Nokkonen
Nestemäistä kultaa. Vahvan keltaista, joka värjää herkästi niin ruoan kuin leikkuulaudan ja sormetkin. Juuri, jolla on huimia terveysvaikutuksia ja jota etenkin näin syövän sairastaneena pidän ruokavaliossa mukana. Kurkuma (sitverinjuuri tai keltajuuri) on siis inkiväärien heimoon kuuluva monivuotinen ruohokasvi, josta käytetään juuret. Se on etenkin Intiassa ja Kaakkois-Aasiassa paljon käytetty mauste. Kurkuma onkin curryn olennainen ainesosa. Tästä … Jatka artikkeliin Kurkuma ja kurkumiini sekä kurkumalatte
Naprapaatin vaimo 
Kommenttien kirjoittaminen edellyttää että olet kirjautunut.