Minttusuklaanapit -maidottomat, viljattomat ja luontaisesti makeutetut

Itse olen suuri minttusuklaan fani ja silti nämä napit ovat pyörineet mielessä jo useamman vuoden. En ole saanut aikaiseksi kokeilla ja toisaalta kun nykyisin ei juurikaan tee enää makeaa mieli, on vaikea tehdä "muuten vaan" herkkuja. Jälleen blogi ja joulu antoi hyvän syyn testata tätä simppeliä ideaa. Ohje on siis super helppo. Kookosmannan sijaan voi … Jatka artikkeliin Minttusuklaanapit -maidottomat, viljattomat ja luontaisesti makeutetut

Ekologiset kynttilät -itse tehdyt tuikkukynttilät sulattaen mehiläisvahasta

  Puhuin jo viime postauksessa kynttilöiden huonontavan sisäilmaa sekä ylipäätään sivusin kynttilöiden ekologiaa. Paniikkiin ei kuitenkaan kannata kasvattaa, siksipä opastinkin teitä samaan syssyyn itse tehtyjen mehiläisvahakynttilöiden rullaamiseen. Eli paras mitä voi tehdä, on varmistaa, että kynttilät olisivat A. mahdollisimman puhtaita ja B. suomalaisia sekä ekologisia. Samalla rullailutaktiikalla voisi myös tehdä tuikkukynttilöitä, tuolloin mehiläisvahalevyä täytyy vain … Jatka artikkeliin Ekologiset kynttilät -itse tehdyt tuikkukynttilät sulattaen mehiläisvahasta

Blogin jouluruokaohjeita -maidottomia, ”sokerittomia” ja luont.gluteenittomia (tai kokonaan viljattomia)

  Näin 2. päivä joulukuuta, ensimmäisenä adventtina on hyvä aika koota teille joulua helpottamaan blogista löytyviä jouluruokaohjeita. Ohjeet ovat pääasiassa maidottomia ja luontaisesti gluteenittomia sekä luontaisesti makeutettuja 🙂 Suolaisia ruokaohjeita on aika naftisti, johtuen siitä, että makeat tuntuvat vetävän teitä paljon enemmän puoleensa 😉 Olen pyhittänyt suklaaherkuille oman listauksensa, koska niitä tuntuu riittävän.   Suolaista … Jatka artikkeliin Blogin jouluruokaohjeita -maidottomia, ”sokerittomia” ja luont.gluteenittomia (tai kokonaan viljattomia)

3+1 viime hetken vinkkiä kevyempään jouluoloon

  Stop heti alkuun! Terveelliseen elämäntapaan kuuluu salliva suhtautuminen ruokaan. Eli: kun pääasiassa syöt fiksusti, ei muutama päivä vuodessa tai kuukaudessa tai edes muutama päivä viikossa. Se mitä syöt joulun ja uuden vuoden välillä ei merkitse oikeastaan yhtään mitään. Se mikä on merkityksellistä, on se mitä syöt uudenvuoden ja joulun välillä. Jos kuitenkin olet kuin … Jatka artikkeliin 3+1 viime hetken vinkkiä kevyempään jouluoloon

Täydellinen taatelikakku -gluteeniton ja maidoton (ja tämän joulun haaste)

  Teitkö jo glögisiirappia? Jos et, niin nyt sinulla on loistava syy. Se nimittäin kruunaa tämän mehevän taatelikakun ❤ Sivusinkin jo instagramissa erästä faktaa. Inhoan kuivakakkuja. Tai inhosin. Olin silti pohdiskellut taatelikakun tekemistä, siltä varalta, että muuttaisin sen myötä mieleni. Meillä ei kuitenkaan ollut kakkuvuokaa, joten olin jättänyt ajatuksen hautumaan ensi vuoden varalle. Sitten kuitenkin … Jatka artikkeliin Täydellinen taatelikakku -gluteeniton ja maidoton (ja tämän joulun haaste)

Luontaisesti makeutettu glögisiirappi

  Lämmin kupponen glögiä ja mielellään itse tehtynä kruunaa joulunodotuksen ❤ Parhaiten joulunmakua glögin joukkoon saa glögisiirapilla, joka valmistuu helposti vaahterasiirappia käyttämällä. Sen voi säilöä pulloon, kietaista ympärille kauniin nauhan ja antaa vaikka joulun ruokalahjana. Muutama ruokalusikallinen glögisiirappia maustaa puolisen litraa omenamehua eli kun siirappiin on pakattu tarpeeksi makua, pieni määrä sitä riittää tuomaan jouluista … Jatka artikkeliin Luontaisesti makeutettu glögisiirappi

Viljattomat ja maidottomat joulupiparit

  Joululaulut, hyasintin tuoksu, hiljaa sateleva lumi, mukillinen lämmintä glögiä ja lumisade. Aika täydellinen joulukuun 1. oli eikö? Sen kunniaksi me leivoimme. Blogistani löytyy jo yksi ohje joulupipareihin, mutta koska mieltymyksiä on erilaisia, tässä vielä yksi nopea taikina, joka kehkeytyi tuona lumisena joulukuun päivänä. Itse tein taikinan tällä kertaa voihin, mutta sen voi hyvin korvata … Jatka artikkeliin Viljattomat ja maidottomat joulupiparit

Maidoton ja gluteeniton bataattilaatikko

  Näin itsenäisyyspäivän jälkeen on mukavaa alkaa miettiä joulua. Meille on vakiintunut joulun perinteisten laatikkoruokien joukkoon bataattilaatikko. Gluteenittoman ruokavalion myötä kunnollinen, imelletty perunalaatikko jäi historiaan ja se korvaantui siirapilla makeutetuilla versioilla. Ei siis aidon veroista imellettyä. Siksi perunalaatikko onkin nykyisin aika pienessä roolissa joulupöydässämme. Bataattilaatikko sen sijaan valmistuu kätevästi niin maidottomana kuin gluteenittomanakin. Voit toki … Jatka artikkeliin Maidoton ja gluteeniton bataattilaatikko

Luumukiisseli ja luumut osana osteoporoosin hoitoa

  Olen monet monet kerrat puhunut täällä ja instagramin puolella kiisseleistä. Siitä kuinka ne ovat aliarvostettu herkku. Ja käyvät myös välipaloista! Silti blogissa ei ole ollut yhtään kiisseliohjetta. Siksi aloitetaan jouluun virittäytyminen luumukiisselin voimin! Itse löysin kiisselit uudelleen lasten myötä. Tai oikeastaan ystäväni, tyttäremme kummitädin ansiosta. Saimme usein heidän luonaan käydessä välipalaksi kiisseliä. Koin ahaa … Jatka artikkeliin Luumukiisseli ja luumut osana osteoporoosin hoitoa

Ahvenanmaalainen pannukakku

Jäikö riisipuuroa yli? Meillä jäi, kun jouluvieraat eivät jaksaneetkaan enää syödä isoa kattilallista kookosriisipuuroa. Päädyinkin muuttamaan sen hieman eri muotoon. Ahvenamaalaiseksi pannukakuksi. Näin joulun välipäiviin sai hieman vaihtelua eikä jouluruoka tulvinut korvista ulos. Seuraavaksi siis ahvenanmaalaista pannukakkua gluteenittomana ja maidottomana sekä ilman lisättyä sokeria 🙂   Ahvenanmaalainen pannukakku (uunipellillinen) 5dl valmista riisipuuroa (maidotonta tai tavallista) … Jatka artikkeliin Ahvenanmaalainen pannukakku