Avainsana: Majoneesi

Itse tehty ketsuppi -pikaversio

2 kommenttia

Kyllä vain, itse tehty ketsuppi (ja vielä nopea sellainen) maistuu ihan yhtä hyvältä kuin kaupan. Joskin meillä lapset syövät tomaattipyrettäkin "ketsuppina", raukat kun eivät yleensä tohkeissaan tajua muuta (vielä) pyytää. Etenkään, jos ketsuppi sattuu olemaan loppu. "Loppu". Makaronilaatikkoa toivonut esikoinen antoi kimmokkeen tehdä laatikkoruokaa. Koska helppous ja mies työreissulla viikonlopun (taas). Ainoaksi ongelmaksi muodostui ketsuppi. … Jatka artikkeliin Itse tehty ketsuppi -pikaversio

Paistetut kalmarirenkaat -arjen fiksua pikaruokaa

Jätä kommentti

Jos pitäisi valita yksi ruoka, mitä ainoastaan söisi elämänsä loppuun asti, olisi se minun kohdallani paistetut kalmarirenkaat. Etenkin miehen Kuwaitista tuomalla Seafood mausteseoksella maustettuna, riisin ja paistettujen tomaattien kera. Ja mikä parasta, kalmarirenkaat ovat ihan super nopeaa arjen pikaruokaa parhaimmillaan! Kalmari aika pitkälti pelkkää proteiinia, joten ne sopivat hyvin urheilijankin ruokavalioon. Ne myydään pakasteena, joko … Jatka artikkeliin Paistetut kalmarirenkaat -arjen fiksua pikaruokaa

Bataattiranut

1 kommentti

Meillä tehdään usein lisukkeeksi bataattiranskalaisia. Niitä dippaillaan itse tehtyyn majoneesiin, jonka mies sanoo olevan yksi perusravintoaineistani 😉 Majoneesihan on paljon yleistä olettamusta helpompaa tehdä itse, meille on vakiintunut tämä ohje. Majoneesiohjeesta löytyy myös vinkki munattoman majoneesin tekoon, jos kananmuna ei sinulle syystä tai toisesta käy. Meillä bataattiranut tehdään yleensä 1-2 bataatista. Me emme lisää niiden joukkoon … Jatka artikkeliin Bataattiranut

Itse tehty perunasalaatti

Jätä kommentti

Grillauskausi on alkanut meillä, kuten varmaan aika monessa muussakin kodissa. Lisukkeita pohtiessamme, kyhäsin nopeasti kaapista löytyneellä majoneesilla perunasalaatin kaapista löytyneistä uusista perunoista ja kevätsipulista. Tähän salaattiin saat myös kätevästi käytettyä edellisenä päivänä keitetyt, yli jääneet perunat. Kaupan majothan kannattaa jättää sinne kauppaan, koska majoneesin valmistaminen itse on paljon helpompaa, kuin yleisesti uskotaan. Jos tarvitset kananmunattoman … Jatka artikkeliin Itse tehty perunasalaatti

Itse tehty majoneesi

Jätä kommentti

Majoneesia on helppo tehdä itse ja näin saa hyvän maidottoman peruskastikkeen, jota voi maustaa eri tavoin. Kaupan majoneeseissa on paljon lisättyjä aineita (kuten lisättyä maissitärkkelystä, sakeuttamisaineita, säilöntäaineita, hapettumisenestoaineita sekä väriaineita), kun pohjimmiltaan majoneesin resepti on hyvin yksinkertainen. Majoneesin perusaineksiin kun kuuluvat kananmunat, sinappi, öljy ja etikka. Henkilökohtaisesti minua epäilyttää myös kaupassa huoneenlämmössä säilyvät tuotteet, jotka … Jatka artikkeliin Itse tehty majoneesi

Kauden kasviksia, coleslawta ja koipireisiä

Jätä kommentti

Muutto on vihdoin tehty! Pitkä prosessi, kun mies lähti kiireellisimpien tavaroiden siirtämisen jälkeen käytännössä suoraan leirille. Ajamaan autoa Suomesta Norjaan. Onneksi yksi yö ehdittiin yhdessä nukkua uudessa kodissa, niin ei jäänyt itselle niin orpoa oloa jäädä uuteen asuntoon, uudelle paikkakunnalle. Onneksi riittävän lähelle kymmenisen vuotta asuttua Itä-Helsinkiä 😉 Eilen kaupasta tarttui matkaan mukaan vaihtelua perinteiseen … Jatka artikkeliin Kauden kasviksia, coleslawta ja koipireisiä