Sneak peek -vihersmoothiekirjaan

Koska vihersmoothie e-kirja alkaa vihdoin olla valmiina ja lehtijuttuakin on sen tiimoilta tiedossa maaliskuun puolella, haluan julkaista muutaman kuvan myös täällä blogin puolella tulevasta opuksesta. Ja mikä tärkeintä, jakaa kanssanne kirjan raikkaan kannen ❤ Pystymallinen kirjan kansi Täytyy myöntää, että vaikka kuinka olen rakastanut tätä prosessia, on se silti ollut pitkä ja väsyttävä. Tunnen tietynlaista … Jatka artikkeliin Sneak peek -vihersmoothiekirjaan

Ferritiini on uusi musta -syystä? Osa 1

  Meinasin ottaa kaffen tämän kaveriksi, mutta enpä ottanut. Koska maksalaatikon syömisestä on vielä alle 2h aikaa ja kahvi blokkaa raudan imeytymistä. Ja maksalaatikko ei ole loppupeleissä edes kovin rautapitoista (2,9mg/100g). Maksa itsessään toki on rautapitoisempaa (7,2mg/100g). Mutta nämä veriletut sensijaan sisältävät n.4,4mg rautaa/1 pieni lettu. Koska veri. Se on hyvin rautapitoista (41,9mg/100g). Koska suurin … Jatka artikkeliin Ferritiini on uusi musta -syystä? Osa 1

Luumukiisseli ja luumut osana osteoporoosin hoitoa

  Olen monet monet kerrat puhunut täällä ja instagramin puolella kiisseleistä. Siitä kuinka ne ovat aliarvostettu herkku. Ja käyvät myös välipaloista! Silti blogissa ei ole ollut yhtään kiisseliohjetta. Siksi aloitetaan jouluun virittäytyminen luumukiisselin voimin! Itse löysin kiisselit uudelleen lasten myötä. Tai oikeastaan ystäväni, tyttäremme kummitädin ansiosta. Saimme usein heidän luonaan käydessä välipalaksi kiisseliä. Koin ahaa … Jatka artikkeliin Luumukiisseli ja luumut osana osteoporoosin hoitoa

Raikas kesäjuoma ja sen terveysvaikutukset

Viime marraskuun Thaimaan matkallamme tämä juoma nousi suosikikseni. Varmaan osittain raskaudenkin vuoksi, sillä jostain syystä himoitsin happamia makuja. Päätin tuolloin, että tekisin sitä tulevana kesänä myös Suomessa. Nyt kun ahomansikat ovat jo kypsiä ja kotimaistakin mansikkaa alkaa pikku hiljaa tulla enemmän markkinoille, tein juomasta kaksi eri versiota. Toisen mansikoilla ja toisen ilman. Thaimaan juomani ei … Jatka artikkeliin Raikas kesäjuoma ja sen terveysvaikutukset

Ärtyvän suolen oireyhtymä (IBS) ja FODMAP -ruokavalio

Edellisessä tekstissä paneuduttiin syvemmin keliakian, vilja-allergian sekä yliherkkyyden ja etenkin gluteeniyliherkkyyden eroihin. Nyt on luvassa tarkemmin ärtyvän suolen oireyhtymästä (IBS =irritable bowle syndrome) sekä sen hoitoon kehitetystä FODMAP -ruokavaliosta. FODMAP -ruokavalio kyseenalaistaa ns. gluteeniyliherkkyyden ilman keliakiaa, koska: P Tämä teksti kannattaa lukea etenkin, jos sinusta tuntuu, että vatsasi ärtyy purukumin tai sokerittomien pastillien syömisestä. Tai … Jatka artikkeliin Ärtyvän suolen oireyhtymä (IBS) ja FODMAP -ruokavalio

Keliakia, vilja-allergia, yliherkkyys vai kenties IBS?

Ensimmäiseksi suuri kiitos, sain teiltä eri kanavien kautta ihanaa palautetta edellisestä "Onko sulla siis joku OIKEA syy?" -tekstistä. Jos kyseinen on jäänyt sinulta lukematta, uskallankin suositella lukemaan ensin sen ja jatkamaan sitten tämän jutun parissa. Lupasin käsitellä tarkemmin keliakian, vilja-allergian ja yliherkkyyden eroa sekä sivuta FODMAP -ruokavaliota. Ensin muutama termi tutuiksi eli allergia, intoleranssi, keliakia,  … Jatka artikkeliin Keliakia, vilja-allergia, yliherkkyys vai kenties IBS?

Onko sulla siis joku OIKEA syy?

  Kysymys, jollaista jokainen erityisruokavaliota noudattava rakastaa. Kysymys, johon olisi kiva vastata: "Ei ole, mä teen tätä ihan huvikseni. Tuntu vaan kivalta alkaa noudattaa jotain erikoisdieettiä."   Kysymys, joka kantautuu mun korviin useimmiten suurinpiirtein tässä muodossa: "Onko sulla siis OIKEASTI joku syy miksi et syö gluteenia vai ootko sä vaan huvin vuoksi gluteenittomalla?" TAI "Ai … Jatka artikkeliin Onko sulla siis joku OIKEA syy?