Lapset ja sokeri -missä mennään?

En ole kirjoittanut lastemme sokerin syönnistä sitten viime postauksen vuoden 2017 lopulta: Miksi me oltaisiin annettu? Ajatuksia lasten karkin ja herkkujen syömisestä. Pääperiaatteemme eivät juurikaan ole muuttuneet, mutta jouduimme pohtimaan karkkiasiaa uudelleen, kun esikoisemme uusi kerho antoikin silloin tällöin (lasten synttäripäivinä tai jouluna/pääsiäisenä) karkkia lapsille. Jouduimme siis kuluneen vuoden aikana tekemään valinnan, jääkö lapsemme synttäripäivänä … Jatka artikkeliin Lapset ja sokeri -missä mennään?

Ruokaisa quinoa-halloumsalaatti grillikasviksilla

Kesäkuumuuden huomaa muutamasta asiasta. Siitä että ulos voi hilpaista paljain jaloin, kahvi ei enää kuumuudessa maistu niin tiuhaan kuin talvella ja mieli tekee tuoreita marjoja, kasviksia ja ennenkaikkea ruokaisia salaatteja. Tutustuimme viime kesänä Porvoon jokirannassa Bondai ruokakojuun, joka on nyt vallannut Taidetehtaan alakerrasta pienen kulmauksen. Kyseinen ei ehkä ole se mukavin paikka syödä, mutta ruoat … Jatka artikkeliin Ruokaisa quinoa-halloumsalaatti grillikasviksilla

Mustaherukkapuikot

Jädejädejädehän se on mielessä näin lämpiminä päivinä. Oli siis aika kaivaa silikoniset jäätelömuotit kaapista käyttöön. Kun jäätelöön käyttää jo valmiiksi jäisiä marjoja, valmistuvat puikotkin nopeasti. Mustaherukkapuikot 2dl omenasosetta (tai jotain muuta hedelmäsosetta)2dl (jäisiä) mustaherukoita / mustaherukkasosetta3 taatelian.0,5-1dl omenamehua (tai muuta mehua) Tee tarvittavat toimenpiteet jäätelömuoteille. Itselläni tämä tarkoitti tikkujen kiinnittämistä muotteihin.Mittaa ainekset tehosekoittimen kulhoon. Jos … Jatka artikkeliin Mustaherukkapuikot

Painonhallinnan perusteet

Nyt kun kesäkuntoon pyrkivät turvautuvat erilaisiin pikadieetteihin, lienee tarpeen korostaa jälleen perusteita. Sillä pikadieetit harvoin täyttävät terveen syömiskäyttäytymisen kriteerejä. Asia jota korostan ehkä eniten myös Spartan Academyn Personal trainer -kurssilla, useimmille asiakkaille riittää perusteet. Suurin osa hyötyy perusteisiin palaamisesta. Ei ihme kikkailusta tai lisäravinteilla hifistelystä. Vaan perusteista. Ne ovat ne usein tylsiksi mielletyt, tavalliset asiat. … Jatka artikkeliin Painonhallinnan perusteet

Vietnamilaiset kesärullat

Terassin kesäasua pohtiessani tartuin nykyiseen kotiimme muuttaessa saamaani puutarhalehteen. Kyseinen on Kodin Kuvalehden käsialaa, enkä muistanut kuinka ihania reseptejä lehdestä löytyi! Valinta oli silti helppo, kaapista kun sattui löytymään riisipaperia ja pakastimesta jättikatkarapuja. Näin kesän kynnyksellä terassimme ja pieni pihamme täyttyy jälleen hyötykasveista, joten kaupasta ei tehnyt tiukkaa nakata kasaa yrttejä mukaan. Näissä rullaaminen on … Jatka artikkeliin Vietnamilaiset kesärullat

ARVONTA! -Vihersmoothien anatomia

Pikainen sunnuntain huikkaus tänne bloginkin puolelle, vielä tänään sunnuntaina 28.4. ehtii klo20:n asti osallistumaan Naprapaatin vaimo -Instagramissa sekä Hanna Vuoristo-Halonen -Facebook sivulla Vihersmoothien anatomia - e-kirjan arvontaan. Tarkemmat säännöt löytyvät arvontapostauksesta, lukaisethan ne läpi huolella! 🙂 Facebookissa arvontapostaus on kiinnitetty ensimmäiseksi ja Instagramin puolelta löydät arvontapostauksen kirjan kansikuvan takaa. Kirjasta löytyi enemmän täällä ja tarkempi … Jatka artikkeliin ARVONTA! -Vihersmoothien anatomia

Olen valmis

Eilen, 5.4.2019, oli Suomen ylikulutuspäivä. Tämä tarkoittaa, että suomalaiset ovat kuluttaneet laskennallisesti osansa maapallon luonnonvaroista. Maailmanlaajuinen ylikulutuspäivä osuu yleensä elokuulle, joten me suomalaiset olemme jo kammottavat neljä kuukautta edellä tätä. Luonnonvarojen kulutus ylittää nyt siis laskennallisesti maapallon kyvyn tuottaa uusiutuvia luonnonvaroja ja käsitellä fossiilisista polttoaineista aiheutuvia hiilidioksidipäästöjä. Tarvitsisimme 3,8 maapalloa, jos kaikki eläisivät kuten me … Jatka artikkeliin Olen valmis

Gluteeniton, maidoton ja luontaisesti makeutettu mämmi

Mämmi on pyörinyt mielessä muutaman vuoden ajan. Aina keväällä. En ole vain saanut aikaiseksi testata itse tehtyä, gluteenitonta mämmiä ja viime(kin) vuonna kaupan törkeän kallis gluteeniton (ja järkyttävän sokerinen) mämmi lensi valitettavasti roskiin. Vaikka ruoan haaskausta vastustankin, niin kyseistä ei pystynyt syödä. Sokerin rahina hampaissa ja käytännössä vain pomeranssin kuoren maku ei vain tuntunut hyvältä. … Jatka artikkeliin Gluteeniton, maidoton ja luontaisesti makeutettu mämmi

Ferritiini osa 2: Mitä tapahtui 1kk verilettukuurin aikana?

Viikonloppuna se alkoi pyöriä mielessä. Tuleva labrakäynti. Onkohan ferritiiniarvo noussut? Ainakin oirehdinta on vähentynyt. Mitä jos nousu olisi säälittävä pari yksikköä? Raudanpuutteeni paljastui siis muiden labrojen yhteydessä, kun halusin poissulkea tulehduksellisten suolistosairauksien todennäköisyyden pois. Tammikuun lopussa käväisin OmaKannasta kurkkaamassa tuloksia ja sulkemassa omatoimisesti pois kaiken muun. Sillä otetut kokeet olivat laajat eivätkä antaneet epäillä muuta. … Jatka artikkeliin Ferritiini osa 2: Mitä tapahtui 1kk verilettukuurin aikana?

Gluteenittomat, maidottomat ja hiivattomat blinit

Nämä gluteenittomat ja maidottomat blinit ovat pyörineet tehtävälistalla jo pidempään. Kuten tämän vuoden toinen tavoite, gluteenittoman, maidottoman sekä luontaisesti makeutetun mämmin valmistus. En nimittäin ole löytänyt sitä täydellistä, gluteenitonta mämmiä. Viime vuotisessa "testikappaleessa" maistui vain pomeranssinkuori ja sokeri. Ja suoraan sanoen, jäi syömättä. Viikonloppuna lähdin näihin super hyviin blineihin liikkeelle tästä ohjeesta, kahlattuani ensin useamman … Jatka artikkeliin Gluteenittomat, maidottomat ja hiivattomat blinit