Alle 50 senttiä kilolta! Kotimaiset tomaatit ovat nyt järjettömän halpoja. En myöskään varmaan ole ainoa, joka ei mitenkään erityisesti himoitse kuumaa lämmintä ruokaa näin helteiden keskellä. Jo senkin vuoksi, että elimistö ilmoittaa vahvasti haluavansa nesteitä ja kevyempää ruokaa. Yleensä gazpachoon tulee lisäksi chiliä ja valkosipulia, jätin kuitenkin molemmat ohjeeseen sulkeisiin, sillä meillä niitä ei lasten … Jatka artikkeliin Mutkatonta kesäruokaa: raikas gazpacho
Kun mieheni teki tätä keittoa ensimmäisen kerran, hän laittoi siihen katkarapuja, jotka sopivatkin tähän järjettömän hyvin. Tällä kertaa keitto kuitenkin muokkaantui hieman jääkaapin sisällön mukaan eli kaavoihin ei sinunkaan kannata kangistua. Voit käyttää tähän oikeastaan mitä tahansa haluamiasi kasviksia. Meillä sattui olemaan useampi parsakaalin varsi käyttöä odottamassa, joten leikkasin niistä kovan pinnan pois ja … Jatka artikkeliin Tomaattinen kookoskeitto
Jos teit pulled porkia ja sinulta jäi keittoliemi vaille käyttötarkoitusta, tässä on sinulle yksi herkullinen ratkaisu. Me söimme ensimmäisenä päivänä pulled porkia bataattiranskalaisten kera ja teimme sitten liemestä ja lopusta nyhtöpossusta seuraavana päivänä se herkullisen, aasiasävytteisen keiton. Jos teet keiton vasta seuraavana päivänä, älä ihmettele jos liemi on hyytelöitynyt jääkaapissa. Possusta irtoaa keittovaiheessa niin paljon … Jatka artikkeliin Pulled pork keitto
Hernekeitto kuuluu aika olennaisesti suomalaiseen ruokakulttuuriin ja etenkin helmikuulle. Tämä tuorehernekeitto on raikkaampi kuin pitkään muhinut edeltäjänsä, jota ei meidän perheessä juurikaan syödä. Tuorehernekeitto valmistuu myös nopeasti talvisaikaan kotimaisista pakasteherneistä -eli varsinaista pikaruokaa! Maidoton tämä ei ole, mutta jälleen helposti jälleen maidottomaksi muokattavissa ruokakermaa vaihtamalla. Jos hernekeiton kylkeen haluaa tarjota pannukakkua, blogin syövereistä löytyy gluteeniton ja … Jatka artikkeliin Tuorehernekeitto
Sadepäivän pikaversio tomaattikeitosta, jossa keiton valmistus aloitettaisiin tomaattien paahtamisella uunissa. Alusta asti tekemällä ja tomaattipohjan pitkällä keittoajalla saisi enemmän makua keittoon, mutta aina ei aikaa ole tarpeeksi. Tämä on nopea "hätävara-arkiruoka", joka maistui ainakin meidän taaperolle. Tomaattisose ostetaan meillä luomuna, mutta kannattaa ainakin tarkistaa ettei joukkoon ole lisätty suolaa. Jos on, vähennä ohjeessa … Jatka artikkeliin Nopea tomaatti-vuohenjuustokeitto
Naprapaatin vaimo 
Kommenttien kirjoittaminen edellyttää että olet kirjautunut.