Avainsana: Arkiruoka

Ananasbroileri

Jätä kommentti

Arkiruoka tuntuu olevan monella toiveissa, nyt olen yrittänyt vilautella Instagramin storiesin puolella autenttisia arkiruokakuvia. Olen aika huono suunnittelemaan etukäteen, koska ruoka on meidän perheessä niin tärkeä asia, että mielitekoja on vaikea suunnitella etukäteen. Varmaan työelämään palatessa joudumme turvautumaan jonkinlaiseen suunnitteluun, mutta vielä näin kotona ollessa pystyy luovimaan vapaalla eli käytännössä muutaman päivän ruokasuunnittelulla. Meillä on … Jatka artikkeliin Ananasbroileri

Yrttiset, gluteenittomat ja maidottomat lihapullat

2 kommenttia

Näihin gluteenittomiin lihapulliin voi käyttää kesän kasvimaan yrttejä vaihdellen. Tällä kertaa meillä sekaan silputtiin kirveliä, oreganoa ja lehtipersiljaa. Yhtä hyvin mukaan olisi voinut laittaa myös timjamia tai vaikka salviaa. Moniallerginen voi tehdä lihapullia pelkästä jauhelihasta (tai broilerin jauhelihasta), näihin on käytetty muutama ruokalusikallinen maissijauhoa. Maissitärkkelys ajaa saman asian yhtä hyvin. Jos vältät maissia, tattarijauhoa tai … Jatka artikkeliin Yrttiset, gluteenittomat ja maidottomat lihapullat

Tomaattinen possukastike

Jätä kommentti

Tähän tomaattiseen possukastikkeeseen on piilotettu useampia terveysvaikutteisia ainesosia. Kurkumajauhe maistuu valitettavan monista ruoista läpi, mutta tässä tomaattisessa possukastikkeessa sitä ei huomaa. Esimerkiksi kurkuman sisältämän kurkumiinin (etenkin yhdessä mustapippurin piperiinin kanssa) on todettu ehkäisevän syöpää. Kurkumasta ja sen terveysvaikutuksista löydät lisätietoa täältä. Tomaatin sisältämällä lykopeenilla puolestaan on todettu olevan eturauhassyöpää ehkäiseviä vaikutuksia -tomaattipyreessä lykopeeniä on runsaasti. … Jatka artikkeliin Tomaattinen possukastike

Kauden kasviksia, coleslawta ja koipireisiä

Jätä kommentti

Muutto on vihdoin tehty! Pitkä prosessi, kun mies lähti kiireellisimpien tavaroiden siirtämisen jälkeen käytännössä suoraan leirille. Ajamaan autoa Suomesta Norjaan. Onneksi yksi yö ehdittiin yhdessä nukkua uudessa kodissa, niin ei jäänyt itselle niin orpoa oloa jäädä uuteen asuntoon, uudelle paikkakunnalle. Onneksi riittävän lähelle kymmenisen vuotta asuttua Itä-Helsinkiä 😉 Eilen kaupasta tarttui matkaan mukaan vaihtelua perinteiseen … Jatka artikkeliin Kauden kasviksia, coleslawta ja koipireisiä