Sticky rice eli tahmea kookosriisi mangolla

  Meillä on leijaillut kotona thaimaalaisia tuoksuja, koska mies on suuntaamassa Spartanin Thaimaan bootcampille pian. Pieni katkeruus kaipuu taitaa nostaa päätään 😉 Jos jotain nimittäin kaipaan, niin Thaimaan ruokia -etenkin suolaisia. Siellä kun on järjettömän helppoa syödä gluteenittomasti ja maidottomasti. Makeista ruoista sticky rice tehdään yleensä nimensä mukaisesti tahmeasta riisistä eli ei esimerkiksi jasmiiniriisistä. Tahmeaa … Jatka artikkeliin Sticky rice eli tahmea kookosriisi mangolla

Thaimaan ruokaterveiset -osa 2

Nyt on Thaimaan ruokaterveisten toisen osan vuoro, ennenkuin joulu ja lähestyvä uusivuosi valtaa blogin joulukuuksi. Jos ensimmäinen osa on jäänyt väliin, löydät sen täältä. Löysimme Koh Samuin Peace Resort -hotellia vastapäätä hyvän ja edullisen ruokapaikan, Bophut restaurantin. Bophut -restaurant tarjosi perinteistä thaimaalaista ruokaa, mutta listalta löytyi myös eurooppalaisia ruokia. Jälkimmäiset jäivät tosin hampurilaista lukuunottamatta testaamatta. … Jatka artikkeliin Thaimaan ruokaterveiset -osa 2

Thaimaan ruokaterveiset (ja hotellisuositus) -osa 1

Kahden viikon reissulta kerrottavaa on niin paljon, että jaan kuvat kahteen osaan. Ensimmäisessä esittelen teille hitusen miten varustauduimme reissuun taaperon kanssa, millainen hotellimme oli lapsiperheen näkökulmasta sekä mitä ruokaa itse hotellilla oli tarjottavana. Toisessa osassa keskityn enemmän ruokaan. Suurin osa kuvista tulee olemaan hotellin läheisen "vakioravintolamme" listalta, mutta mukaan mahtuu myös ruokatorin ja käymiemme muiden … Jatka artikkeliin Thaimaan ruokaterveiset (ja hotellisuositus) -osa 1