Tämän resepti on lähes suoraan argentiinalaisen rouvan keittiöstä. Ohje muokkaantui hieman omaan makuun paremmin istuvaksi ja muutamassa päivässä purkin pohja oli jo näkyvissä. Tässä kastikkeessa on siis selkeästi ainekset päihittämään viime kesän suosikki, Ajvar. Chimichurrin voi hyvin tehdä myös ilman tomaatteja, jolloin se on klassisempi, vihreän sävyinen argentiinalainen pesto. Suomalaiset tomaatit ovat kuitenkin nyt … Jatka artikkeliin Tomaattinen chimichurri Argentiinasta
Kaikki lähti siitä, kun kaupasta löytyi täysjyväriisinuudeleita. Valkoisesta riisistä valmistettuja nuudeleita on ennenkin tullut vastaan, mutta vihdoin pastan lisäksi kauppojen hyllyille ollaan saatu täysjyväversio myös gluteenittomista nuudeleista. Basilikaa oli myös ihanan tuoksunsa ansiosta tarttunut kauppareissulta mukaan, joten pyöräytimme pitkästä aikaa nopean yrttiöljyn pastan ja broilerifileiden lisukkeeksi. Tuli niin hyvää, niin yksinkertaisesti, että pakkohan se oli tännekin … Jatka artikkeliin Basilikaöljy pastalle
Kesäiseen juhannussalaattiin saat lisää makua tällä helpolla yrttivinaigrettellä! Helppo yrttivinaigrette 2tl sinappia (itse tehtyyn ohje täällä) 1/4tl suolaa 3tl omenaviinietikkaa 3tl kookossokeria (tai juoksevaa hunajaa) 1,5dl rypsiöljyä n.1-1,5rkl yrttejä silputtuna Helpointa on mitata ainekset öljyä ja yrttejä lukuunottamatta suoraan kannelliseen lasipurkkiin (tai vastaavaan), jossa aiot vinaigretten säilyttää. Varmista, että sauvasekoittimesi mahtuu lasipurkin suuaukosta! Sekoita ainekset … Jatka artikkeliin Helppo yrttivinaigrette
Naprapaatin vaimo 
Kommenttien kirjoittaminen edellyttää että olet kirjautunut.