Gluteeniton, maidoton ja luontaisesti makeutettu mämmi

Mämmi on pyörinyt mielessä muutaman vuoden ajan. Aina keväällä. En ole vain saanut aikaiseksi testata itse tehtyä, gluteenitonta mämmiä ja viime(kin) vuonna kaupan törkeän kallis gluteeniton (ja järkyttävän sokerinen) mämmi lensi valitettavasti roskiin. Vaikka ruoan haaskausta vastustankin, niin kyseistä ei pystynyt syödä. Sokerin rahina hampaissa ja käytännössä vain pomeranssin kuoren maku ei vain tuntunut hyvältä. … Jatka artikkeliin Gluteeniton, maidoton ja luontaisesti makeutettu mämmi

Turvallisesti, luonnonvärein värjätyt kananmunat

  Puhuin suklaamoussemunien yhteydessä pääsiäisen suklaamunadilemmasta. Ja perinteestä, joka muotoutui kaupan suklaamunien tilalle. Toiseksi perinteeksi meillä taitaa muovaantua kananmunien värjääminen. Turvallisesti ruoka-aineilla. Näistä tuli super söpöjä! Kananmunien värjääminen on hyvin yksinkertaista ja käy samalla, kun keität kananmunat.   Kananmunien värjääminen luonnonvärein Laita värjättävät kananmunat kattilaan ja kaada päälle kylmää vettä niin paljon, että munat peittyvät. … Jatka artikkeliin Turvallisesti, luonnonvärein värjätyt kananmunat

Suklaamoussemunat -itse tehdyt ”Mignon munat”

  Meillä on ollut pääsiäisdilemma. Mielestäni pääsiäisen suklaamunat kuuluivat olennaisesti lapsuuteeni. Niiden etsiminen oli jännittävää! Ja Mignon muna klassikko, joka ihmetytti. Siksi päädyinkin viime kauppareissulla ostamaan esikoiselle yhden Mignon munan. Raakasuklaamunia kun ei löytynyt. Nyt kuitenkin arvelen kyseisen jatkavan matkaansa eteenpäin jollekulle muulle, sillä vasta kotona tulin ajatelleeksi, että niitähän voisi tehdä myös itse. Fiksummista … Jatka artikkeliin Suklaamoussemunat -itse tehdyt ”Mignon munat”