Älä ajattele vaaleanpunaista elefanttia olohuoneessasi ja OIKEASTI terveellistä naposteltavaa

  "Terveelliset herkut", "fit food", "cheat meal" (tai "cheat day") ja mun kaikkien aikojen lemppari: "Guilt-free food". Kyllä tiedostan nillittäväni. Tiedostan myös, että monille esim. "terveelliset herkut" terminä vain konkretisoi paremmin sitä mitä on tarjolla -tuosta syystä käytän sitä omassa blogissanikin. Ja onhan se mediaseksikäs termi. Vähän kuin "sokeritonkin" on. Sokerittomaan en mene kuitenkaan sen … Jatka artikkeliin Älä ajattele vaaleanpunaista elefanttia olohuoneessasi ja OIKEASTI terveellistä naposteltavaa

Mustakaalisipsit

Elo-syyskuu on sadonkorjuuaikaa. Meillä on ollut yleensä kesällä kasvamassa lehtikaalia, joka viihtyy hyvin Suomen kesässä eikä ole kovin kylmänarka. Lehtikaalit voikin pakastaa sellaisenaan tai käyttää muiden kasvisten tapaan ruokaan. Niistä tehdyt sipsit ovat myös kätevä tapa käyttää lehtikaalia ja meillä ainakin myös taapero napsii niitä innolla. Tämä kypsennystapa onkin myös herkkävatsaiselle parempi vaihtoehto. Lehtikaalia kannattaa … Jatka artikkeliin Mustakaalisipsit

Aprikoosiremmit

Näitä ohjeita näkyi jo muutama vuosi sitten Suomen blogeissa ja monia englanninkielisiä ohjeita löydät fruit leather -nimikkeellä. Idea on siis simppelisti matkia niitä kaupan kirpeitä karkkiremmejä, mutta terveellisemmin. Nämä hedelmäremmit ovatkin kätevää matkaevästä ja naposteltavaa -niin muksuille kuin vähän isommillekin.