Ulkoilupaikat: Emäsalo, Porvoo

  Emäsaloon, Varlaxuddeniin, ajomatka tuntuu aina järkyttävän pitkältä. Kylteihin saakka pääsee Porvoon moottoritietä nopeasti, mutta loppumatka Emäsalon kärkeen tuntuu aina väsyttävän pitkältä matkalta. Aina se on kuitenkin sen arvoista. Meren suolainen tuoksu ja aaltojen pauhu etenkin aurinkoisena päivänä on rentouttavaa. Ja lapsille löytyy paljon tutkittavaa. Auton saa kätevästi jätettyä hiekkaparkkipaikalle, joka sijaitsee tien vasemmalla puolella juuri … Jatka artikkeliin Ulkoilupaikat: Emäsalo, Porvoo

”Syö kehoa kuunnellen” -miksi se on usein huono neuvo, joka ei johda mihinkään?

  Puhuin hetki sitten kehon tarpeiden kuuntelemisesta, mutta se minkä osalta juttu jäi (todella) vajaaksi, on sen ongelmallisuus. Jäin pohtimaan kuinka monelle kyseisestä "neuvosta" oli yhtään mitään apua. Ei varmaan kovin monelle?   Miksi ei? "Syö kehoasi kuunnellen" tai "kuuntele mitä kehosi haluaa" sloganit kuulostavat alkuun hyvältä, sillä jokaisen kehohan on erilainen. Samoin elettävä arki. Terveellinen … Jatka artikkeliin ”Syö kehoa kuunnellen” -miksi se on usein huono neuvo, joka ei johda mihinkään?

Kurkuma ja kurkumiini sekä kurkumalatte

Nestemäistä kultaa. Vahvan keltaista, joka värjää herkästi niin ruoan kuin leikkuulaudan ja sormetkin. Juuri, jolla on huimia terveysvaikutuksia ja jota etenkin näin syövän sairastaneena pidän ruokavaliossa mukana. Kurkuma (sitverinjuuri tai keltajuuri) on siis  inkiväärien heimoon kuuluva monivuotinen ruohokasvi, josta käytetään juuret. Se on etenkin Intiassa ja Kaakkois-Aasiassa paljon käytetty mauste.  Kurkuma onkin curryn olennainen ainesosa. Tästä … Jatka artikkeliin Kurkuma ja kurkumiini sekä kurkumalatte