Thaimaan matkallamme oli joka paikasta ostettavissa tuoretta kookosvettä suoraan nuoresta (vihreästä) kookospähkinästä. Mallorcalla ruokafestivaaleilla törmäsimme jälleen tähän pähkinään. Kookosvesiä alkaa löytää tetroista ja tölkeistä myös Suomen ruokakaupoista. Seuraavaksi enemmän tästä luonnon omasta isotonisesta aineesta. Kookosvesi napakasti: Vesi tulee nuoresta, vihreästä pähkinästä Sisältää natriumia ja hiilihydraatteja sekä paljon kaliumia (tarkemmat ravintoarvot alla) Sisältää lauriinihappoa (mahdollisen … Jatka artikkeliin Kookosvesi -täydellinen urheilujuoma?