Maidoton suklaamousse

  Kuten viimeksi totesin, luovuus tarvitsee tilaa ja heti, kun sitä itselleen antaa, löytyy ihmeellisesti jälleen ideoita toteutettavista resepteistä. Olen aiemminkin tehnyt suklaamoussea. Blogista löytyy suklaamousseen liittyen mm.: Avokadosuklaamousse Suklaamoussekakku -gluteeniton, maidoton ja ”sokeriton” Suklaamoussemunat -itse tehdyt ”Mignon munat”   Tuo suklaamoussekakku on siis raakakakku (joskin olen laiska liottamaan pähkinöitä, kuten ihka aidossa raakaruoassa kuuluu) … Jatka artikkeliin Maidoton suklaamousse

Suklaamoussekakku -gluteeniton, maidoton ja ”sokeriton”

  En tiedä miksi en aiemmin ole yrittänyt tehdä kakkua näin. Sillä tämä syntymäpäivänäni tehty kakku muistuttaa erehdyttävästi tavallista suklaamoussekakkua. Ja rakenne -se oli aivan t-ä-y-d-e-l-l-i-n-e-n! Lempeän suklainen ja samettisen pehmeä. Tuhtia kylläkin eli riittää useammallekin 😉 Kakkuun ei ole käytetty maitotuotteita eikä viljoja saati sokeria. Kookos ei myöskään meidän käyttämillä kermoilla (tähän viet cocoa) maistunut … Jatka artikkeliin Suklaamoussekakku -gluteeniton, maidoton ja ”sokeriton”

Avokadosuklaamousse

Täällä on menossa kaakaokausi. Raskauden aikana on satunnaisesti tehnyt mieli juuri tummaa kaakaota, johtuen ehkä joko raudan tai magnesiumin tarpeesta? Vaikka kaakaon sanotaankin ehkäisevän raudan imeytymistä, sisältää kaakao itsessään runsaasti rautaa. Magnesiumin puolestaan sanotaan ehkäisevän raskausmyrkytystä eli pre-eklampsiaa. Lähinnä teho taitaa perustua verenpaineen nousun ehkäisyyn. Tähän suklaamousseen tulee kaakaon lisäksi avokadoja ja haluamaasi juoksevaa makeutusainetta … Jatka artikkeliin Avokadosuklaamousse