Kroatian ruokaterveiset ja välimerellinen, lämmin perunasalaatti

  Niinpä se lumi suli pois. Kuten olettaa saattoi. Ennenkuin blogin puolella aletaan vähitellen hivuttautua kohti joulua, palataan muutaman kerran vielä lämpimään Kroatian  matkaamme. Tällä kertaa ruoan muodossa. Ensin kuitenkin muutama sana pakettilomista ja siitä, mitä olemme lapsiltamme oppineet matkustamisesta. Mitä lapset ovat meille opettaneet? Matkamme sijoittui Kroatian Sibenikiin, turisteille suunnatun Solaris Resort -lomakylän Hotelli Nikoon. Solaris … Jatka artikkeliin Kroatian ruokaterveiset ja välimerellinen, lämmin perunasalaatti

Itse tehty perunasalaatti

Grillauskausi on alkanut meillä, kuten varmaan aika monessa muussakin kodissa. Lisukkeita pohtiessamme, kyhäsin nopeasti kaapista löytyneellä majoneesilla perunasalaatin kaapista löytyneistä uusista perunoista ja kevätsipulista. Tähän salaattiin saat myös kätevästi käytettyä edellisenä päivänä keitetyt, yli jääneet perunat. Kaupan majothan kannattaa jättää sinne kauppaan, koska majoneesin valmistaminen itse on paljon helpompaa, kuin yleisesti uskotaan. Jos tarvitset kananmunattoman … Jatka artikkeliin Itse tehty perunasalaatti