Kiinni hetkessä -kuvaterveiset Mallorcan Cala Tuentista

  Hiljaisuus, jonka rikkoi vain siellä täällä kilahtava, lampaan kaulassa roikkuva kello ja satunnainen määkiminen. Syeilevä pimeys ja kirkkaina pisteinä loistavat, taivaan kannen vallanneet tähdet. Vuorijonon tumma siluetti, joka piirtyi Cala Tuentin ympärille kun makoilimme uima-altaan reunalla olevissa lepotuoleissa huopiin kääriytyneinä. Punaviiniä lasissa.   Sitruunoinen poimisessa puusta. Grillattavien ojentelua keittiön ikkunasta. Omassa uima-altaassa polskimista. Aamupalan … Jatka artikkeliin Kiinni hetkessä -kuvaterveiset Mallorcan Cala Tuentista

Suoliston hyvät bakteerit osa 2: ab-kuurit ja suolistobakteerien moninaiset vaikutukset

"Suoliston mikrobiston toipuminen antibioottikuurista kestää yli vuoden" Katri Korpela, FT, Helsingin yliopisto (Frilander, 2016) Herkimmillä antibioottikuurin vaikutukset näkyvät YLE:n mukaan vielä kahdenkin vuoden kuluttua. Tästä on omakohtaista kokemusta, koska päädyin alunperin nykyiseen ruokavalioon antibioottikuurin laukaiseman tapahtumaketjun vuoksi. Kyseisestä lisää täällä: "Onko sulla siis joku OIKEA syy?".  Ja juuri kaksi vuotta oirehdinta kohdallani jatkui tuolloin. Ja jälkioireet … Jatka artikkeliin Suoliston hyvät bakteerit osa 2: ab-kuurit ja suolistobakteerien moninaiset vaikutukset

Thaimaan ruokaterveiset -osa 2

Nyt on Thaimaan ruokaterveisten toisen osan vuoro, ennenkuin joulu ja lähestyvä uusivuosi valtaa blogin joulukuuksi. Jos ensimmäinen osa on jäänyt väliin, löydät sen täältä. Löysimme Koh Samuin Peace Resort -hotellia vastapäätä hyvän ja edullisen ruokapaikan, Bophut restaurantin. Bophut -restaurant tarjosi perinteistä thaimaalaista ruokaa, mutta listalta löytyi myös eurooppalaisia ruokia. Jälkimmäiset jäivät tosin hampurilaista lukuunottamatta testaamatta. … Jatka artikkeliin Thaimaan ruokaterveiset -osa 2