Avainsana: Hapankaali

Näistä 3:sta ruoka-aineesta saat maitohappobakteereja

Jätä kommentti

  Itsellä on aina ollut mieltymys happamaan. Siksi hapatetut ruoat ja juomat tuntuvatkin olevan se "oma juttu". Suoliston bakteerikanta on myös pyörinyt otsikoissa lähiaikoina paljon. Blogissani maitohappobakteereista on puhuttu aiemmin Suoliston hyvät bakteerit osa 1 (raskaus ja imetys) että  Suoliston hyvät bakteerit osa 2  (ab-kuurit ja suolistobakteerien moninaiset vaikutukset) sarjassa. Sen syvemmin en siis aiheeseen nyt enää paneudu … Jatka artikkeliin Näistä 3:sta ruoka-aineesta saat maitohappobakteereja

Pulled pork ja hapankaali-coleslaw

Jätä kommentti

  Etenkin talvisaikaan olemme usein hauduttaneet possua uunissa. Meillä on ollut oikeastaan perinne -aina kun mies on tullut työmatkalta, olen tehnyt jonkin sortin possuruokaa. Useimmiten pitkään haudutettua possua. Kunnon lohturuokaa kylmältä reissulta kotiin tullessa. Kesäkelillä puolestaan suolainen ruoka maistuu lämpöisen päivän jälkeen, jolloin kunnon ruoka on sipsejä parempi vaihtoehto tyydyttää tuo suolanhimo. Ja näin sadepäivänä … Jatka artikkeliin Pulled pork ja hapankaali-coleslaw