Ferritiini on uusi musta -syystä? Osa 1

  Meinasin ottaa kaffen tämän kaveriksi, mutta enpä ottanut. Koska maksalaatikon syömisestä on vielä alle 2h aikaa ja kahvi blokkaa raudan imeytymistä. Ja maksalaatikko ei ole loppupeleissä edes kovin rautapitoista (2,9mg/100g). Maksa itsessään toki on rautapitoisempaa (7,2mg/100g). Mutta nämä veriletut sensijaan sisältävät n.4,4mg rautaa/1 pieni lettu. Koska veri. Se on hyvin rautapitoista (41,9mg/100g). Koska suurin … Jatka artikkeliin Ferritiini on uusi musta -syystä? Osa 1