Broileria tomaatti-kookoskastikeessa -2 tapaa

Helpolla perusohjeella saa tehtyä joko intialaistyyppistä tai thaisävytteistä tomaatti-kookoskastiketta broilerille. Kasvisversioon voi käyttää linssejä tai vaikka leipäjuustopaloja. Leipäjuusto kannattaa kuitenkin lisätä vasta loppuvaiheessa, kun kastike on jo tekeytynyt miedolla lämmöllä. Jos taas haluat hauduttaa broileria kastikkeen joukossa, kannattaa käyttää rasvaisempia broilerin paistileikkeitä. Yhtä hyvin kastikkeen voi tarjota erikseen. Kastikepohjat eroavat toisistaan käytännössä vain maustamisella. Peruspohjaan … Jatka artikkeliin Broileria tomaatti-kookoskastikeessa -2 tapaa