Tomaattinen chimichurri Argentiinasta

  Tämän resepti on lähes suoraan argentiinalaisen rouvan keittiöstä. Ohje muokkaantui hieman omaan makuun paremmin istuvaksi ja muutamassa päivässä purkin pohja oli jo näkyvissä.  Tässä kastikkeessa on siis selkeästi ainekset päihittämään viime kesän suosikki, Ajvar. Chimichurrin voi hyvin tehdä myös ilman tomaatteja, jolloin se on klassisempi, vihreän sävyinen argentiinalainen pesto. Suomalaiset tomaatit ovat kuitenkin nyt … Jatka artikkeliin Tomaattinen chimichurri Argentiinasta