Nämä herkkupallerot vievät takuuvarmasti makeannälän. Sen verran makeita ne olivat ainakin omaan suuhun.

Tähän ohjeeseen innoitti Heidi blogissaan Snickers palleroillaan. Havahduin tajuamaan, ettei meillä oltukaan pitkään aikaan palleroita pyöritelty. Viimeisimmät taisivat olla joulua ennen valmistuneet Pehmeät minttusuklaatryffelit avokadosta sekä Marsipaanin rakastajan raakasuklaatryffelit. 

Oli siis aikakin tehdä tällaisia. Heidin ohje olisi valikoitunut testiin, jos kaapista olisi löytynyt maapähkinävoita. Pahus oli päässyt loppumaan, joten piti soveltaa. Päädyinkin tekemään suklaaherkkuja seuraavalla ohjeella. Ja kuten nimikin jo varoittaa, tämä ohje on supermakea.

Super makeat suklaataatelipallot
12kpl

12 tuoretta taatelia
1½- 2dl tattarihiutaleita (hirssi- ja kaurahiutaleet käyvät yhtä hyvin)
1dl cashewvoita
ripaus suolaa

Kuorrute: 
puolikas annos tätä raakasuklaata

1. Poista taateleista kivet.
2. Mittaa taatelit, tattarihiutaleita sekä cashewvoi ja suola tehosekoittimen kulhoon. Cashewkermaa kannattaa ensin pehmittää hetki mikroaaltouunissa, jos se on kiinteää. Tattarihiutaleet puolestaan kannattaa lisätä vähitellen, jotta saat oikeanlaisen koostumuksen.
3. Aja seos tasaiseksi. Lisää tarvittaessa tattarihiutaleita.
4. Pyörittele massasta palloja. Siirrä jääkaappiin odottamaan.
5. Valmista raakasuklaamassa. Itse en käyttänyt makeutusta tähän ollenkaan.
6. Kun suklaaseos on valmista, anna jäähtyä hetki. Kasta tämän jälkeen pallot suklaaseen. Suklaa jähmettyy palleron viileään pintaan nopeasti, joten toisen kuorrutekerroksen saa tehtyä samantien.
7. Kaada ylijäänyt raakasuklaamassa muotteihin jähmettymään raakasuklaiksi.

Tattari maistui muuten yllättävän vähän sen makeuden alta läpi. Tai sitten olen jo tottunut sen makuun 😉

Makeaa lauantaita! 🙂

Sinua saattavat myös kiinnostaa:

• Riisisuklaa -hieman fiksumpi versio
• Marjainen raakasuklaa ja luonnon oma monivitamiini, mehiläisen siitepöly
• Marsipaanin rakastajan raakasuklaatryffelit
• Ruokapolustani ja pehmeät minttusuklaatryffelit avokadosta